2.腌萝卜 准备食材： 青萝卜、盐、白糖、生抽、醋、花椒粒、小米椒 制作方法： 1．将青萝卜清洗干净，然后刮去外皮，切成薄片；切好的萝卜放入盆中，加入食盐适量拌匀腌制一个小时左右（中间记得翻动几次）。 2．取一小碗，依次加入白糖3勺，生抽4勺，陈醋6勺，调匀成调味汁待用。
刘宇删刘宇删准备食材：粘大米、清水 步骤一：将粘米清洗干净，浸泡6个小时以上（中间可以换两次水）。 步骤二：把浸泡后的粘米捞起沥干水份后，磨成浆，越细腻越好。（我买的料理机有专门弄米糊的选项，很方便） 步骤三：在磨好的浆里加入1.5倍的清水搅拌匀均。
尉迟媛诺四川乐山的甜酸鱼，是乐山十大名菜之一，属于川菜系。以鲤鱼为主料，配以泡菜、酱油、香料等佐料烹制而成。成菜口味兼具酸辣鲜香，鱼肉绵软滑嫩，入口即化，让人食欲大开。乐山的甜酸鱼，是用泡菜和酱油做主要调料来烹饪的，所以成菜颜色较深，红亮诱人。在口味上兼有酸辣鲜香的层次特点，让你吃上一口就难以忘怀。
卫旭岚巧克力冰淇淋蛋糕 食材清单 鸡蛋2个、牛奶50g、玉米油30ml、糖40g、可可粉10g、白砂糖150g（做液体部分）、吉利丁片10g（做表面装饰）、巧克力酱适量（表面装饰用） 烹饪步骤 1.将两个鸡蛋打散，加入糖、玉米油和牛奶搅拌均匀；2.把可可粉和白砂糖混合拌成可可是面粉状后，
那小丫作为一个在南方柿子产区的孩子，我的答案可能会偏心点… 首先，我们这里盛产甜柿（脆柿），所以一般的柿饼都是那种颜色呈橙黄色、看起来圆润饱满、表皮有光滑、软中带韧的。 至于味道嘛！那必然是甜腻可口、香气扑鼻的了~ 咬上一口，软糯甜润、唇齿留香…咦，竟然还有嚼劲？！
吉轩好玉米，一年生草本植物，高1-4m。全株富含蛋白质、糖类及多种维生素和微量元素。 按颖片的颜色分为普通玉米（黄玉米）和特种玉米（白玉米、黑玉米等）。其中普通玉米可食用的部分是穗轴及其上的叶片；而特种玉米的籽粒除含淀粉外，蛋白质含量高达8%以上，并含有一般作物少有的亚油酸和亚麻酸。
巴五一这个问题，我终于可以抖一点干货了！关于海绵和戚风之争，其实根本没必要存在，两者做法本质上没什么区别（当然细节上还是有差别的），至于口感上所谓的不同，也是因为配方中各种原料的不同带来的差别。所以，与其争论哪种更好，还不如多想想如何能将手中的糕点做好。
冼弦冬作为一个地地道道的山东人，我对于这个问题还是有一定发言权的。首先，从外皮上看，老南瓜的外皮是非常薄的，甚至可以用薄如蝉翼来形容，所以用手轻轻一刮就可以去掉。而小南瓜的外皮则相对较厚，并且肉质很硬，要去除就比较费劲了，需要借助工具（刮刀、削皮刀等）才能完成。其次，从内含物质上看。
寇姿薇食材：胖头鱼、葱姜蒜、酱油、醋、糖、胡椒粉 做法：1.胖头鱼去掉腮和内脏清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味； 2.把葱切段，姜切片，蒜整个放在碗底备用； 3.把切好的葱、姜、蒜均匀的铺在盘子底部； 4.淋上适量的生抽、香醋、白糖和胡椒粉，再撒点鸡精拌匀了调成汁儿； 5.把调好的料汁儿倒在鱼身上，
万鸿阳昨天做饭，发现冰箱只有苦瓜了，于是做了道苦瓜汤。 把苦瓜洗干净，对半切开，去掉瓜籽。（也可以不去掉） 然后切成薄片备用。 鸡蛋打散成蛋液，放少许盐调味。 热锅热油，倒入蛋液，炒熟盛出备用。 锅中倒水，放入切好的苦瓜，适量食盐，煮熟后加入鸡蛋即可。
弓复越2018.9更新 现在虾都到了最肥美的季节，之前买的都已经吃完啦～这次买了两盒，一盒冻着，打算做蒜蓉粉丝虾；另一盒解冻后烤了香辣炸虾～都很美味！
杭小筱我做的番茄炒蛋，不咸不淡正合适 做法简单，准备两个鸡蛋，三个番茄，葱花适量就行了， 1、把番茄洗净切块备用； 2、打入鸡蛋，然后加入半勺盐，少量胡椒粉打匀，有少许细砂糖更好；（加盐是为了腌制番茄出水，少放一点，因为后面还要放酱油）3、锅中放适量油烧热，把蛋液倒进去，煎到定型后铲成块状装碗备用； 4、
卓桐桐哈哈，终于找到了一个我喜欢吃的菜！记得小时候妈妈总是用萝卜炖排骨给我吃，可是我总是不吃，嫌萝卜味重。长大后却特别爱吃妈妈做的萝卜排骨，妈妈总说我是嘴硬豆腐。 去年冬天自己学会了熬排骨汤，从此爱上了用排骨和萝卜做菜。
皮洛宇说到羊蝎子，我可就不困了啊！ 之前在甘肃工作的时候，我们那边有个老大哥，是地道内蒙人，做的羊蝎子和手把肉那是一级棒啊。 我就特别爱吃他做的羊蝎子，味道好，分量足，价格还不贵（在我们看来）。 后来辞职回老家以后，也找过几家羊蝎子店，可是都不是我心中的那个味道。。。
闫妮菡芋头花也就是芋头发芽了，看起来有点像豆芽 可以炖汤、清炒都可以的，我比较喜欢的做法是香煎 1.把买回来的芋头花清洗干净，沥干水备用 2.起锅烧油，油温上升后改小火，把切好的生姜、小米椒下锅爆香 3.把处理干净的芋头花倒进去大火快炒，加入1勺生抽+半勺老抽+糖+胡椒粉（也可不放）调色增加味道，
须子蔚我做的竹鼠味道很好，一次可以做很多，放冰箱冷冻，随吃随取很方便。 把买来的竹鼠清洗干净，用开水焯熟（去除腥味）。 用高压锅炖40分钟－一小时左右，就可以啦！ 可以加点花生一起炖，汤汁更美味哦～ 我就加了点酱油和盐巴，原汁原味更好吃！ 也可以打个鸡蛋进去，更浓香美味！
康逢芸我小时候住在西安的城墙里面，家附近有个小巷子，巷口有个小门面房，卖的都是些零食，我最爱吃的是里面的油酥饼，2毛钱一个，又香又脆，后来离开了西安，就再也没吃到过，一直念念不忘… 前几天突然想起了这个油酥饼，百度了下，居然找到了！！而且还在这座城市建设了分店！
丁伊很多人做米饭，要么开水下锅，要么冷水下锅，其实这两种做法都错了。 正确的方法应该是温水下锅。 可能大家会有疑问，煮饭为什么不使用冷水呢？因为冷水煮饭的话，水的热度很难让米粒完全吸收水分，这样就容易出现夹生的情况。而用温水焖出来的米饭，口感会更好。
丛妍婷我特别爱吃鸡腿，于是研究出了很多种做法，今天分享给大家~ 首先给大家分享一个让我醍醐灌顶的清炖鸡腿汤的做法！ 以前我都是把鸡腿放在锅里直接加水炖，这样出来的味道有点寡淡，不太理想。 后来我发现可以用砂锅来煮鸡汤！ 先把鸡腿放进砂锅里面，然后倒入足够的清水（没过鸡腿），盖上盖子，开文火慢慢煮。
晏炳森1、准备食材 猪肝脏500克，青蒜1棵，红辣椒3个 辅料 生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺，白胡椒粉适量，白糖少量，盐适量，食用油少许 （注：我买的是冷冻的猪肝，提前两天拿出来解冻。）2、处理食材 猪肝用清水浸泡出血水，多换几次清水。
吉庆波