凤梨的怎么好吃？
好吃的凤梨可不容易买到，想要吃到好吃的凤梨需要做到以下几点 ①选购成熟的凤梨 因为凤梨本身含有酶，而这种物质遇到空气会释放出一种酸味，所以未成熟的凤梨会有明显的臭味；而熟透了的凤梨臭味就会减少很多，香味会更突出一些。
②削皮去刺 买回来的凤梨先削掉外皮（注意最好带上一次性手套），再用勺子刮去黄色的硬刺。如果买回的凤梨比较涩的话可以泡在盐水里加一点小苏打再清洗一下。
③切成适合的大小 将凤梨切成适当大小，便于食用和入味。喜欢啃骨头的人可以直接连皮带肉一起吃进肚里，喜欢细嚼慢咽的人可以将凤梨切成块状，用勺舀着吃。
④腌制 在切好的凤梨上撒满白糖，充分拌匀后盖好盖子腌制一个晚上即可，这样能让凤梨变得更加酸甜可口。爱吃辣的朋友还可加点儿辣椒粉或者小米椒圈。
⑤拌酸奶 腌制好的凤梨取出沥干水份，加入酸奶、花生酱、蜂蜜等混合均匀后放入冰箱冷藏四个小时以上，这样可以让口感更为丰富。
⑥开吃！ 吃之前撒上熟芝麻、葱花更香哦！ 一盘酸甜解腻又开胃的凤梨就做好啦！你学会了吗？