把买回来的鲜黄精洗干净，注意不要浸泡，因为水分多，细菌也容易繁殖。接着把锅烧红加水放葱姜片爆香后倒进洗净的黄精锅里开始炖（不用炒）。 等水开以后去掉上面的沫子，然后加点料酒、生抽、老抽、白糖和食盐继续用小火炖一个小时左右就可以了。如果喜吃酥脆的就可以多煎一会儿，但是时间不能过长，容易焦。
甘恒甘恒作为一个土生土长的东北人，对于各种小食品都有自己独特的感情和记忆，其中对我影响最深的要数“老式”咸菜了（虽然这个叫法可能并不准确）。 什么是 “老式”咸菜呢？
何佳茵1，先把虾处理一下（剪掉虾须、去除虾线） 2，锅里放适量油，加入葱花、蒜片、小米椒圈爆香 3，倒入大虾快速翻炒变红后，加入盐、白糖、生抽、老抽各适量，炒拌均匀即可出锅小贴士 1，我买的鲜虾很新鲜，所以直接清洗了一下下锅炒的；如果买到不新鲜的，先焯熟再炒也可以。
融心安把问题分解一下，首先是有肉的包子还是无肉的包子，其次是什么馅儿的包子，再次是肉和菜的比例是怎么样的 先说说有肉的包子吧 猪肉大葱的包子，这是最经典的搭配了 大葱助消化，增食欲，还有一定的杀菌作用哦~ 猪肉大葱的包子，你学会了吗？简单易学而且特别美味！再说无肉的包子，那可吃的就太多了。
嵇恺丰麻将是起源于中国的一种牌类游戏，因此中国的食品作为配餐再合适不过了； 其次，国人们在日常打牌的时候，也经常有“吃”的概念，这个“吃”往往是“吃牌”而非胡牌(除非自摸)，所以这里也就有了“吃”的典故； 最后，由于麻将是一项四人游戏，所以这里也引申出了“一炮双响”(两个炮友同时放炮)、
段悉辉我吃过最棒的包子，是在成都吃的。 一家很小的店，门脸儿极小，就一张桌子，三四个凳子，大概只有二十平方左右。店里面只有一个中年妇女在做包子。我们点了几个包子，要了一份汤，一个鸡蛋。 那个包子皮薄，似乎一捏就可以戳破的那种薄。皮是半透明的，可以看到里面的肉馅（应该是瘦肉）。馅不是很多，但是非常饱满。
计肖蓉我猜题主想问的是，用铁锅炖的土豆好不好吃？ 先说答案：用好铁锅、用对方法炖出的土豆非常好吃的！（铁锅非金属材料制作成型的容器） 我家做饭一直都用铁锅，我也很爱吃用铁锅做的菜。 用铁锅做菜有几个好处：1. 铁锅烹制的菜肴颜色更加好看。
凤薇作为一个四川人，我吃的熟肉大部分是以辣为基调的，所以这里的“辣”并不是特指辣椒，而是表示“重口味”的意思~ 熟肉的做法很多，但对我来说最香的还是烧腊，今天推荐的是我自己最爱的一道——烧鹅(顺便介绍下做法啦～)原料：鹅、葱、姜、八角 调料：盐、冰糖（最好是色黄而小的，这样炖出来颜色很漂亮）、南乳汁、
诸葛花诗非常好吃！ 我做的牛扎糖是甜口的，但是我不喜欢太甜的，所以我放的麦芽糖比例比较高，再加上用的是红锅做，所以颜色非常漂亮，偏深红的棕黄色。 我是用棉花糖加花生做的。把花生放入烤箱烤熟或者用油炸熟后，擀成碎末。我用的棉花糖是这种的，很大一颗，很软，也很好掰开。
柴源森我推荐几个地方吧，这些都是我在路上或者网上学来的经验，希望有所帮助~ 首先就是贵州的韭菜鸡。这道菜在《风味人间》里出现之后，立马火遍了大江南北。很多人都不知道怎么做，其实做法特别简单！
桂云容作为在四川待了四年的云南人，对于鱼这样的食材可以说是再熟悉不过了，各种鱼的做法也是了然于胸。 虽然我并没有吃过你说的这种“烂鱼”，但是根据你的描述我来给你分析一下怎么做才好吃吧！ 首先从食材开始，什么样的鱼叫做“烂鱼”呢？是从口感上来说的还是只是鱼刺比较多？
仰楠平作为四川人，我做的红烧肉是改良版的，不甜也不咸，刚刚好！ 【原料】五花肉500g、葱姜蒜适量、桂皮1个、八角2个、香叶3片、干辣椒5个、老抽20ml、生抽40ml、料酒20ml 【步骤】 五花肉洗干净，锅里放水，加入八角、桂皮和香叶，倒入五花肉，小火煮出血沫。 把血沫撇干净，冲洗干净。
成光庭每年春季，都是吃鱼的好时节！“春江水暖鸭先知”，随着温度的逐渐升高，沉睡了一整个冬天的鱼儿们终于苏醒过来，开始了它们的游动，此时若是在河边、池塘边、水库边走走，总能遇到不少的鱼。
盖柔桃先上个图 最近正好做了几次，分享一下经验 买回来的海虾洗干净，用牙签挑出虾线（这一步也可以让商家帮忙处理），然后放在通风处晾干水，我一般是晚上洗好放冰箱冷藏过夜。 第二天直接下锅蒸。锅里加水烧开，然后把处理好的海虾放进去，水开后大概20分钟左右就可以了。
柴将燕个人喜欢老鲜奶奶味十足的炒米，但是韩国的炒米和中国的炒米还真的不一样！ 韩国的炒米是那种很长的，比较细的一粒粒的米饭，没有什么水气，很干爽的感觉。颜色是白的不是黄色的。 做之前要先在锅里炒一下，因为新鲜的小米很容易粘锅。
涂嘉一1、豆腐炖粉条 食材：豆腐250克，红薯粉条150克，油菜3棵，生姜1块，香葱1棵，大蒜3瓣，胡椒粉1/4茶匙，生抽1汤匙，白糖1/4茶匙，味精1/4茶匙 做法： a.将豆腐切成大块，香葱、蒜洗净切成末； b.锅中加入1碗清水，倒入豆腐，用中火慢慢煮开； c.等豆腐煮得差不多熟的时候，加入胡椒粉、
那汝阳我是非常喜欢吃肉的，尤其是猪肉，所以肉饼对我来说简直就是人间美味啊！ 以前在学校的时候，最幸福的事情就是周末早上起床之后，宿舍楼下小超市买两个肉饼加豆浆，简直完美啊……后来毕业了，自己一个人在异地工作，最开心的事儿就是周末自己做肉饼吃，或者叫上好友一起吃。
吉尧祖用花生榨果汁，味道是很特别的香醇浓郁，有种回甘的感觉。 而且花生的营养也特别丰富，含有人体所需的氨基酸和微量元素，特别是卵磷脂的含量更是高达80%以上，这是一种非常好的健脑食材哦！ 有助于改善大脑机能、增强记忆力，是青少年和学习人群非常理想的饮品选择。
全政憬最近因为疫情，不能出去采购食物，在厨房倒腾出来一堆食材。其中就有之前买的好几斤田螺肉和若干田鼠。 之前从来没有自己做过卤味，于是上网搜了一下做法，发现田螺的做法差不多，于是就试了一下；然后觉得田鼠也可以这么操作，就又做了。 成品确实不错呢！
訾怡瑶没吃过正宗的，但吃过在超市买的某品牌预拌粉做的。 个人感觉一般般吧。可能我不太爱吃甜食的缘故，总觉得太甜了。而且有点太干了，配酸奶吃能缓解一点干的问题但是甜味还是很大。 后来就自己做了。
丰震辉