鹅和什么煮汤好吃？
推荐几道做法简单的鹅汤！味道好极啦~ 1、鹅肉山药汤 食材：生鹅1只，山药40克，生姜2～3片。
做法：① 将生鹅宰净，除去肛门及鸭毛，洗净砍件；② 山药洗净，去皮，切成薄片;③ 然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3.5小时，调入适量食盐和生油便可。
特点：此汤清淡不腻，香味四溢，具有健脾养胃，利水消肿的功效，适合一般人群饮用，尤其适合身体虚弱、病后体亏、水肿、营养不良之人食用。
2、鹅血豆腐汤 食材：鹅鸭血100克，豆腐250克。
做法：① 将鹅鸭血冲洗干净；豆腐冲洗干净，削去棱角备用。② 把全部原料放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮20分钟，调以盐味进食。【食用须知】对于肺热咳嗽有痰的患者来说，不妨尝试一下这道汤品，能够有效缓解病情。
3、鹅骨草瘦肉汤 食材：鹅骨草60g、黄豆60g、猪瘦肉250g。
做法：① 用温水浸发鹅骨草和黄豆芽，沥干后用刀拍裂。② 猪瘦肉洗净后剁碎，待用。③ 把所有药材和佐料放进瓦煲里，加清水3000ml（约12碗水量），用武火煲沸，再改文火煲4h，调入适量食盐和生油便可。【小贴士】经常感觉疲惫不堪的人，可以尝试煲一些益气养血的汤水来喝，这能让你的元气更加充足，精神状态也能更快调整好。
4、鹅骨草蜜枣汤 食材：鲜鹅骨草60g、蜜枣2个。
做法：① 鲜鹅骨草清洗干净，切成片段；蜜枣去核，清洗干净。② 把全部原料放进瓦煲里，加适量清水炖煮5小时后，即可饮用。