我喜欢吃小公鸡，就自己做过，不过不是用电饭锅做的。 首先把买回来的小公鸡处理干净（剁块儿），放料酒、生抽、老抽、葱姜、花椒、八角腌着。 然后准备土豆两个，切块儿。 我比较喜欢辣口味的，所以一般会切几个辣椒或者小米椒、青椒之类的。不喜欢吃辣的就别放了！ 准备姜蒜，去皮，切片。
蓬海瑞蓬海瑞牙白菜是东北特色蔬菜，其实它的学名叫包菜或卷心菜，在北方春秋冬三季都有产出，南方较少见，现在超市里也能买到。牙白菜的吃法很多，可以生吃，比如凉拌、蘸酱；也可以做汤，比如紫菜蛋花汤里有它；还可以炒着吃，比如粉皮炒豆芽里有它；当然还有最经典的东北炖菜——豆腐炖白菜，在南方也叫“酸菜炖粉条”。
邢喜超一、鲤鱼炖豆腐， 食材准备：豆腐250g、鲤鱼1条（约400g）、姜2～3片、葱2段、香菜适量。 制作方法： 1、豆腐切块，煎至表面金黄，捞起控油； 2、鲤鱼去鳞、腮和内脏，冲洗干净血水； 3、将鱼下油锅炸至两面金黄待用； 4、砂锅烧热，放入鲫鱼和葱段、姜片炒出香味； 5、注入适量清水，
夔文敏食材准备： 鸡架两个、洋葱半个、葱姜适量 佐料准备： 孜然颗粒、辣椒粉、花椒粉、食盐少量，白糖一勺，熟芝麻一勺，十三香半勺，老抽几滴。第一步：清洗处理 将买来的鸡架用清水浸泡出血水，然后冲洗干净，沥干备用。锅中烧开水，放入葱姜片和少许食盐，把鸡架放入锅中煮3-5分钟，去除腥味。
杜皓婷吃过多次，最满意的还是家里做的 食材：新鲜生蚝肉、大蒜、葱花、生抽、蚝油、生粉、白糖、麻油、胡椒粉 第一步：把蒜剁碎，越细越好，然后放进锅里爆香 第二步：把生蚝倒进锅里爆炒出香味 第三步：加入除葱花以外的所有调料，小火焖5分钟左右入味，中途翻拌一下防止黏锅 第四步：最后撒上葱花就可以出锅啦！
公孙梦梓没吃过嫩的，只见过超市有卖的，颜色很漂亮，绿绿的，像宝石，想买又不敢买，因为不知道好不好吃。。。 前一阵子去南方，在那里吃到了嫩菱角。我们是在水乡古镇玩的，那里有很多河道，我们坐着船在河上游览，船上卖菱角的，当时觉得新鲜就买了一些回来，是新鲜的！带泥土的！
顾紫含这个菜在我老家很常见，做法很简单： 连藕去皮（不去皮也没事）切成薄片状或细丝装 在清水里浸泡一会后捞出来冲洗干净备用；老姜切丝，大蒜拍碎切沫，小米椒切段待用 准备一个小碗，倒入生抽、醋、白糖和少许胡椒粉调匀成佐料汁 锅里烧油六成热时倒入姜末蒜沫小米椒爆香，
苏海瑞2. 用清水冲洗干净，沥干水分待用 3. 锅内加入少许油烧热后，放入花椒、大料和葱、姜爆香 4. 把洗净的孢子甘蓝倒入锅内，大火爆炒约5分钟 5. 添加醋和酱油炒匀，加少量清水煮开即可1. 将生菜清洗干净，菜叶和菜梗分开。
糜明艳我最喜欢吃的就是柿子饼，小时候家里种了好多的柿子树，每到柿子成熟的季节，我和姐姐就爬到柿子树上摘柿子，有的时候一上午能摘好几百斤，把马车拉回老家，晚上妈妈和姑姑帮我们洗柿子和柿皮，然后晒成干，留着吃也可以，做咸菜也很棒！
宁大平蘑菇是菌类食物中我最喜欢的一种，平时也很喜欢吃用蘑菇做的各种食物。像什么蘑菇炒鸡蛋、鸡汤炖蘑菇、烤蘑菇之类的，都是我喜欢的菜式；而蘑菇圆子汤更是我非常喜欢喝的一道汤品，清香扑鼻，圆润绵软，鲜醇可口。 做好的蘑菇圆子汤白里透红，红里显白，视觉上就非常养眼，让人很有食欲。喝一口，满嘴生香，回味无穷！
孙子博这是湖南乡下，最平常的一种做法了。 好吃是好吃，就是太素了点…… 不过要吃到真材实料，还是要去比较地道的馆子，比如我们那里“土菜王”，用的全是土原料，味道很不错。 我是钓鱼钓到的，所以回来自己做，用油煎了下。鱼煎好以后，放生姜、大蒜、干红椒，一起炒出香味。 然后倒入开水，大火煮20分钟左右。
燕慧文挂炉烤的禽类很多，烤羊、烤鹅、烤鹌鹑甚至烤兔子都有，但是最出名的还是烤乳猪和烤烤鸭。 先说烤乳猪吧！用挂炉烤出的乳猪皮脆肉嫩，颜色诱人，佐料的味道充分渗透到了每一丝肉里，入口即化，让人回味无穷。以前满汉全席上有这道菜肴，现在的大饭店早就有这道菜了，不过价格不菲哦！再说说烤鸭。
桓诗宇小时候住在外公外婆家，每天早餐就是一碗豆浆两个油饼！ 外公会早起做早餐，因为家里有磨豆浆的机器，还有做油饼的面团（不知道什么面粉，很细很细的粉），我记忆里早上都是浓浓的豆浆香气夹杂着刚出炉的油饼香~ 后来长大了一些去了外地读大学，每年回家必吃的除了老妈烧的菜以外还有这道早餐，还是熟悉的配方，
莫佳楠广州最出名的猪杂粥，是在早茶时间都能吃到。 一般有猪肉、猪肝、粉肠、肠衣、猪肺等料滚在粥里。做法也不难： 1. 把料清洗干净，尤其是肠子，要反复清洗（可以在水里加两大勺醋，更可以去腥）。然后切成小件；2. 把粥熬稠，加入所有材料，小火慢煮熟透就可以了。
扈片亮干扁豆是南方的一种特产，学名扁豆。它具有药食同源的功效。 《本草纲目》中有记载：扁豆“健脾养胃，消水消肿。其药性平和，补而不热，温而不燥”。可治脾虚有湿、胃脘胀痛、泄泻、水肿肥胖等症。《中国药典》中也有记载：扁豆“益气健脾，消暑化湿”。对脾胃虚弱、泄泻、腹胀、食少便溏等有良效。
龙楠先上答案，好吃的番茄酱做法来了！ 用番茄酱做蘸水、拌饭、抹面包都是不错的选择，我比较喜欢做蘸水，简单快手又美味。 准备食材： 新鲜番茄3个（大概200g左右）、小葱2根切小段、大蒜4瓣切片、香菜1颗切段备用、辣椒面5勺（爱吃辣的可以加多些）、白芝麻2勺、花生3勺用烤箱烤熟或者炒熟都可以。
利先堂“水煮三结义”之水煮菱角 原料：嫩菱角500g、黄豆200g（泡一晚）、咸菜80g切丝、香菜一根切末、小米椒两根切圈、生姜3片、大蒜3瓣调料：生抽15ml、老抽5ml、香醋10ml、糖5g、胡椒粉适量、花椒粉少量、十三香适量、鸡精适量做法步骤：第一步：将嫩菱角用清水冲洗干净，
仲淇琴作为一个在徐州生活了20多年的苏州人，第一次喝到了这种鱼汤，觉得异常好喝（鲜），所以决定自己尝试做一下。 做法如下 食材准备： 胖头鱼一条，葱、姜适量。 步骤一： 杀鱼去鳞，给鱼肉改刀(这样做是为了使鱼肉更容易入味) 步骤二： 把葱切段、姜切片备用。
沈瓜瓜之前做过一个酸菜鲤鱼，超好吃！ 用料： 鱼肉（鲤鱼）一条、酸菜250g、泡椒6-8个、葱姜蒜适量、鸡蛋清1个、淀粉3勺、料酒2勺、生抽1勺、胡椒粉少许、白糖1小勺、白醋5勺、老干妈2勺 做法步骤： 第一步：准备好所有食材 第二步：鱼肉顺着纹路片成薄片，加入料酒、盐、淀粉、蛋清抓匀腌制十分钟 第三步：
舒慧叶材料：肥瘦肉（70：30） 、葱姜蒜等调料适量，干红辣椒8-10个 辣椒建议用又细又短的线椒，我这次买的有点大了，所以看着不是很漂亮，呵呵~~ 做法如下：1、肉切薄片，加酱油、料酒、淀粉腌制15分钟以上；辣椒切段；葱切成葱花；姜蒜切片；2、炒锅上火，放入油烧至五成热，倒入肉片炒散，
欧雯钦