明太鱼，即太平洋鲑鱼（学名：Oncorhynchus keta），又称为海鱼类、大马哈鱼、鲑鱼片、三文鱼等，属于冷水性洄游鱼类，原产于日本海，主要分布在日本、俄罗斯、朝鲜半岛及中国东北地区。目前，已在我国大部分海域均有分布，多在海水养殖。
羊小雯羊小雯1.鲜虾仁500g加入盐、胡椒粉、料酒各少许，用手轻轻揉搓，冲洗干净后沥干水分备用； （去虾线） 2.黄瓜一根去皮，用刮胡刀刮成丝，加入食盐少许拌匀，腌制五分钟； 3.将虾仁放入盆中，依次加入鸡蛋清、淀粉抓匀上浆，然后再加入一小勺植物油或色拉油，拌匀； 4.锅中注入适量清水烧开，
王润祥我老家是长江沿岸的，每年春天都会有鲜美的江鱼，其中以白鱼最为美味 我的做法也很简单： 清水加少量食盐和味精烧开，然后把处理干净的白鱼放入，蒸七八分钟就可以食用了 如果觉得太淡，可以蘸着酱油和香醋一起吃 小时候没有那么多调料，最本真的鲜美才是记忆中最难忘的！
岩慧怡作为一个在云南生活了将近6年的东北人，我负责任的说，兰花贝真的不好吃！ 可能由于生长环境不同，我们那的海蛎子（就是海蛎子壳比较薄而且好撬开，但是肉质偏咸）和大连的肉质都很肥美，但是来到云南后，发现这里的海蛎子（也叫生蚝，但是其实两个物种没关系只是长的有点像而已）肉很瘪而且有泥腥味，非常难吃。
涂萱雯我喜欢吃辣辣的，微辣、中辣、重辣我都喜欢~所以会放小米椒和朝天椒，不过小米椒是真的不太能吃出辣味来，朝天椒就辣很多了！ 然后我会切一些蒜末，稍微用热油浇一下，拌在泡菜里，超级香好么！！ 还会放少许的香菜和芝麻，不喜欢这两样的可以不放哦～ 喜欢酸酸甜甜的口感可以放适量的话梅粉或者陈皮粉，都很棒！
宿建奇非常好吃！ 这是在家做的小咸菜，做法超级简单，而且特别下饭～ 用的是自家酿的酒糟，所以不会有很冲的酒精味，只有淡淡的香味和回味略甜的口感~ 买来的泡菜用冷水泡一会儿，去掉多余的盐分，控水后拌上自制的辣椒油（辣椒面+芝麻+热油混合），加上少许白糖提鲜，香喷喷的下饭菜就做好了❤️准备材料： 泡菜1碗、
阚乔煊东北人最爱吃蘑菇，也最有资格谈蘑菇，别的省份的人可能不一定会把野生蘑菇当成美食，但是在我的老家，几乎家家都有采菇、晒菇、烹菇、吃菇的习惯 。蘑菇的味道其实很好，尤其是干蘑菇，只要用温水泡开了，炒着吃或者炖汤喝，鲜得很。但鲜蘑菇有一股土腥味儿，而且太嫩，口感不好，所以最好的做法是，油炸。
牛丽钰炒青萝卜是非常好的一道家常菜，做法简单、清淡美味，青萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C和微量元素锌，具有抗氧化作用，能够增强身体的免疫功能；其中含有的膳食纤维，能够有效刺激肠胃蠕动，预防便秘，还可以软化血管，降脂降压。 下面分享一道家常炒青萝卜的做法。
贡敏媛我是阳城人，火锅在阳城的盛行应该是在90年代末，一开始只有清汤锅，调料只放盐，连油都不放。我记得小时候第一次吃清汤锅是去太原五一路的海底捞，那时候还没有分店，环境也很一般。我第一次知道蘸料有那么多，以前只知道辣椒油、醋和香菜拌着吃。
常佳炜鸡蛋皮包着什锦菜，卷成小卷吃。 具体做法如下：1、鸡蛋打入碗里，加盐打散； （我用的生鸡蛋，据说这样味道更好）2、平底锅热油，倒入蛋液，摊成一个蛋饼； 这个过程和做煎饼果子的流程差不多，只不过是单面煎而已~~3、把蛋饼放在案板上，铺上一层炒好的杂菜；4、用手捏紧四边，然后慢慢地卷起来，
骆云漳作为一个在胶东半岛生活，并且很喜欢吃海鲜的人，我对海蛎子这种小海鲜是很青睐的！ 做海蛎子汤，做烙菜饼，做葱油海蛎子，做蛋炒饭……各种做法我都试过。 要说最不讨厌的做法，要数鸡蛋炒海蛎子了。 把买回来的海蛎子用清水冲洗干净，沥干水份或者用厨房纸擦干都可以。
聂楷奇作为一个四川人，我可以很明确的告诉你，辣椒和很多食物都配！ 首先肯定要说说辣和火锅的关系了。火锅在南方大部分城市都有，但是真正让人吃得浑身湿透的火锅，还是在川渝两地，我见过的最辣的火锅，是贵州的黄牛火锅（非自创），清汤锅底加上一把花椒，那滋味..... 至于说吃麻辣火锅，
巫秋霖我吃过好多品牌的拿破仑，还是觉得知味观的最好吃！ 内层的奶油绵绵的，一点都不厚重腻人，和酥皮结合得刚刚好；表面的蛋糕层也不厚，一口下去能吃到绵软湿润的奶油，搭配咸香酥脆的酥皮，口感超级丰富，让人有越吃越好吃的错觉～其实做拿破仑不难，但难就难在要做出好吃的拿破仑。
应俊斌黄瓜最嫩的部分就是它那细长的瓜尖，也叫“黄瓜尖”，有的品种没有“黄瓜尖”，其实“黄瓜尖”是黄瓜的幼嫩花序和雄雌花组成的，很鲜嫩爽口，吃起来就像吃豆芽一样脆生生、嫩叽叽的，味道特别好（图2）。
隋书达好吃的，但是和新鲜包子的味道不一样 速冻包子的馅料都是经过调配的，一般会有咸鲜、麻辣、香菇猪肉等口味，虽然蔬菜的比例不高，但是也能吃出蔬菜的味道来，而且有汤汁的包子皮不会干巴巴的。
卿香琛我奶奶做的最好吃，可惜已经去世了，现在只能回味她做给我的那些味道了 我是山东人，我们这里一般秋天的时候做这个。
毋芙林@Cao 提到的豆泡烧肉是我最爱的吃法之一，推荐你尝试一下～ 用豆腐皮包着肉馅，放葱花、姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、豆瓣酱和剁椒酱腌制入味后，入油锅炸至两面金黄就可以啦！ 这个做法最简单，最适合不会烧菜的厨房小白。我最爱吃的做法是豆腐皮包子，超好吃的！
宿好琦在台湾，有一种很特别的水果，它和西瓜一样长相普通、价格便宜； 它和猕猴桃一样酸甜可口、营养丰富； 它有着丰富的胡萝卜素、维生素 B 和 C，以及钙、镁、铁、锌等微量元素。 但就是这样一种水果，被台湾民众评选为“国民水果”。它就是台农1号香蕉。 为什么会得这么高评价的香蕉，却在大陆少有听闻呢？
包园园我喜欢的藕吃法，首先排除糖醋、凉拌之类的。 烧排骨吃！莲藕炖排骨可香了！ 排骨事先用凉水泡出血水，冲洗干净后，加水加八角、桂皮小火炖一个半小时左右。 莲藕去皮洗净，切成块状； 准备一小碗醋，加入生抽、老抽、盐调成酱汁待用。
毋娜最近被种草了韩国的拌饭酱，真的是巨好吃啊！ 刚好室友在京东买了苏伯尔的蒸锅，于是乎我们就想尝尝苏伯尔的炸酱，买来了下面条吃。
徐离媛杰