“人生就像苦黄瓜，怎么嚼都有味儿！” 作为一个地地道道的北方人，对苦瓜的爱不亚于任何人，记得小时候夏天的时候，村里种了很多的苦瓜，绿油油的，看起来就很有食欲~ 到了夏天，妈妈就会摘很多新鲜的苦瓜回来，做成凉菜，清凉降火，最棒的了~~ 用盐、醋、酱油、辣椒油等腌制一下，爽脆鲜嫩，
凌韶谦凌韶谦刮过皮的茄子，我吃过一次就够了。 就是上次给闺女做鱼的时候，刮完皮剩下的茄子把儿，我妈给了我在厨房吃。 一开始觉得还蛮好吃的，清爽、脆生，像嫩豆荚，还有点豆香。 但是当我咬下第二口的时候，就有点后悔了——怎么这么老！口感变得又面又韧，一点不嫩也不鲜，像是放了很久的豆子，而且腥味也出来了。
蓬诗菲首先，羊排用清水浸泡2-3小时； 其次，锅里放水，加两片姜，水烧开之后放入羊排，焯一下水去除腥味和血沫； 最后，锅底放油，放花椒、大料爆香，然后加入干辣椒和葱姜蒜炒香后，倒入羊排一起翻炒，中途可以加入适量的酱油和白糖，一直炒到羊排变色，有香味出来就可以出锅了。
姚企腾【韭菜肉饼】好吃到舔手指！ 食材：五花肉500g、韭菜200g、葱1根、鸡蛋3个、面粉500g，胡椒粉适量、料酒适量、盐适量 做法：1.首先把五花肉剁成肉馅儿。（有料理机的可以直接搅打成泥） 再把葱姜切成末与肉馅儿一起放入碗中，加入盐、生抽、料酒和胡椒粉抓拌均匀，腌制半小时左右入味。
徐离曦然首先说说菜心的营养成分，据测定，每100克菜心含水分含量高达90%以上，蛋白质2.6g左右，脂肪0.3g，碳水化合物4.7g，还含有胡萝卜素、维生素B族及钙、铁、磷等矿物质。 从蔬菜的营养成分来看，的确称得上“佳品”。
梅孜晴成都有非常多好吃的餐馆，不过想吃到味道一流而且性价比超高的，还真不容易，这家“冒椒火辣”绝对算一家！ 这家店开在一条小街上，门头很小，如果不注意还真的很难找到。店里装修很有特色，墙上画着各种四川的辣椒和花椒，看起来就很过瘾，点了一堆菜之后，你会发现，老板真的太实在了，你点点点，他们做满满一大桌啊！
朱晨宇1、准备一条鳕鱼，切小块； 2、把切好的鳕鱼放碗里，加少许盐，腌制15分钟左右； 3、大米淘洗干净后浸泡半小时左右； 4、把泡好的大米放入电饭煲中，倒入适量清水，开始煮； 5、煮熟的粥盛入碗中，趁热淋上适量花生油，撒些葱末提香，一碗香喷喷的粥就可以开吃了！
岳杉珊这问题问得，就好像在问馒头和大米饭哪个更耐饿一样。 青菜和白菜，那可是天上地下，根本没法比好吗！ 我也不知道题主是有多无聊才问出这种问题，但是我闲来无事的时候也会想，比如现在——我现在很想吃青菜，所以问题来了，青菜和青菜之间也是有差别的呢，还是随便一种青菜都可以？
简生萍卤汤的制作方法比较关键，我分享下我家卤牛肚的做法，这个卤汤我用了好多年，味道一直很好 原料：牛肚500g、葱白2根、姜1块、干辣椒7-8个、八角3颗、桂皮1片、香叶2片、草果1个、豆蔻1个、小茴香少许、香菜适量、老抽3勺、生抽4勺、白砂糖3勺、黑胡椒粉适量（可选）制作过程如下：
慕容雨莉这个问题问得相当及时，昨天刚好和朋友在讨论，用什么方法可以把买的铜板吃干净。 先给出答案，最适合炒的铜是五毫米左右的铜板（圆）或者一毫米左右的铜丝（方）。 为什么这么说，下文会详细介绍。
蒋亦涵在日剧里看到了樱花的几种吃法…… 1.做沙拉 樱花点缀在绿叶蔬菜之间，拌上酸奶或者沙拉酱，这颜值，没谁了！
逮彦锦蔬菜之中，有一种蔬菜叫生菜，生菜是一种很常见的蔬菜之一。 生菜的口感鲜嫩、清香且多汁多汁，很多人都喜欢吃。 我也是其中一个，而且我最喜欢吃的生菜的做法是清炒生菜。 这道青菜的做法很简单，把洗干净的生菜直接放入热油锅里快炒几下即可出锅装盘上桌了。
牛山岛我身边的牛牛们，对吃还是相当挑剔的… 而且吃得不多，胃口很小。 一顿饭吃个五六个菜就差不多了，再多也吃不下。(#ﾟДﾟ)真的很能吃的人也有，但我认识的牛牛里，真能吃的没几个……但是！！！
贝琪灵去年暑假在清华食堂吃了清华酱鸭，觉得很好吃，问服务员秘方是什么，她轻描淡写地说“我们师傅说了，不能告诉你的”。 今年暑假回清华，又去美食城吃饭（我真是勤劳的小蜜蜂啊），又见到了这鸭，于是点了一盘…… 还是很好吃的～不过我觉得有秘籍的话应该也是调味料的配方，毕竟做卤菜卤水的方子是最核心的。
凌思祺我老家是山东临沂的，那边山多，所以盛产山楂树 。每年秋天，我就会回到老家摘山楂。一般会把山楂煮着吃或做成果干。不过我最喜欢的还是用冰糖、山楂和银耳一起熬制的汤饮。
查雨竹作为西安人，我觉得我有权回答这个问题！ 先说烤饼子吧！烤饼子有很多种，凉皮、麻食、饺子馍（我们这的饺子馍不是蒸的，是烤的）等很多种，但是最出名的无疑是羊肉泡馍的烙馍卷起。 首先把面活好，放在一旁醒着。 然后拿出一个馒头，用刀割成细条(不用很细)，越细越好。 然后把葱切成葱花，待用。
支亦然“闷”这个字在南方菜里经常出现，指的是把食材用盖子盖住，用微火把菜煮熟。最著名也最常见的要数“红烧肉”了，江浙沪人民最喜欢吃的肉菜之一就是红烧肉，但是做得好的很少。 做红烧肉最难的是去腥、入味，做得不好就会又腥又柴。现在超市里有买专门给红烧肉去的腥味儿的调料，非常管用，各位可以试试看。
钟敏瑶这道下酒菜做得成功与否，主要是取决于调味料的搭配和火候的拿捏。 原料：仔公鸡1只、大料2枚、花椒30粒、葱两段、姜三片、干辣椒六个（可依个人口味调整） 调料：花雕酒6汤勺或啤酒半瓶、生抽4汤勺、老抽2汤勺、白糖1茶勺、食用油适量做法步骤第一步：将水烧开，放入整只鸡，焯水去腥。
钭云裳我做过最蠢的事，就是大学寝室煮泡面的时候，为了有泡而没面吃，于是打电话给女朋友（当时还是对象）吐槽，然后她让我把泡面泡完再吃…… 我写过最好的文案，就是在美团上给过生日的自己订了一家火锅，然后看着评论写的“一个人也要好好吃饭”…… 后来和女朋友分手之后，再次吃到火锅的时候写的是 “一个人吃火锅，
景子洋我做的很成功，一次就做成功了！ 首先把新鲜的桂花清洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分； 加入白糖腌制24小时（或者过夜），一定要多搅拌让白糖均匀上色； 腌制好的桂花倒入锅里，小火慢慢沸腾蒸干水分，期间不断搅拌以免粘底； 直到全部变色成琥珀色就可以关火了； 冷却后放入消过毒的玻璃瓶里，
万绍朴