烧烤土豆片是什么土豆？
烧烤土豆片是什么土豆
土豆，又名马铃薯、洋山芋、薯芋、山药、洋土豆。土豆营养丰富，含有丰富的维生素A和维生素C，还含有粗纤维素和大量的优质蛋白质，是人类食用的主要农作物之一。
土豆富含钾，含钙、磷、铁丰富，圈中还有丰富的维生素B1和B2、B6和泛酸等B群VA、E都是孩子成长必不可少的营养素，另外还含有丰富的植物性激素。
中医认为土豆性平，味甘，无毒。归胃、大肠。
功效：和胃调中、健脾益气。
主治：患清痰和胃、暖胃化滞、平复激荡、利水消肿、治内热消渴、脾热胀满、疼痛肿毒、咳呛噎人等症。脾气虚弱，大便延绵不成型对于这样的患者，严格来说也应视为脾胃虚寒，在治疗上还应以温中健脾为主。
土豆虽是一种很常见也很容易吃的蔬菜，但是真正了解并且会做的人却很少，不知道你们有没有这样的经历，当看到别人潇洒的用土豆烤出美食的时候，你是否很尴尬的拿起一边看着？没有关系，今天就由小编来为大家一一道来，让那些用土豆也能烤出美食的人来为你骄傲。
烧烤土豆片的做法
用土豆切成0.8厘米左右的片（可以切出均匀的丝更好），涂上少许玉米油。
然后平放在烤盘上，放入200度预热好的烤箱中层，烤15分钟左右。
根据你家的烤箱温度，注意观察，及时进行调整。中间若已经发黑，可以翻个儿。
出炉后可撒孜然粉和辣椒粉或胡椒面。
吃的时候撒上点葱花就更香了。