土豆怎么切丁丁？
对于吃货来说，吃饭是一件意义非凡的事情：有时是在舌尖上的满足，有时是在嘴谗时的解饿，有时又是打发时间与无聊……而不同的吃货，在吃饭上也有着不同的性格与爱好，下面我们就来一起看看，你自己是属于哪一种呢？
有专家指出，一个合格的吃货，在吃饭前，要学会欣赏食物，这样才能吃的更加有品质，更加具有成就感！而在生活中，我们经常吃土豆，但是，你知道怎样吃最营养，最美味吗？今天，就要给大家介绍的就是——土豆擦成丝！
土豆是天然的美容珍品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于肌肤，有舒活经脉，促进血液循环，保持皮肤弹性等功效。山药富含维生素A、C，尤其富含胡萝卜素。中医称山药“补中益气”，“养血安神”，营养价值相当高。土豆和山药的共同功效：健脾暖胃、止泻痢、补肺益胃。
土豆的饮食注意事项：
1、吃土豆去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能再沾水，不然会变碱。3、土豆丝洗净焯水(水汆儿)之后，要多沥干水，不然下锅之后总是一窜一窜的。4、土豆丝或片不能长时间煮，不然会烂而且不漂亮。5、土豆丝裹鸡蛋清可以使炒出来的土豆丝清脆。