骨头稀饭怎么做好吃？
我平时比较喜欢吃这个，而且做法也简单 食材明细 主料 猪小排200克
辅料 水适量
调料 食盐适量 大葱适量 姜适量 高汤精适量 胡椒粉少许 香油适量 小葱适量 香菜适量 白芝麻适量 骨头粥的做法步骤 1.准备材料、将米洗净浸泡30分钟；排骨洗净斩件，放入锅内焯去血水后捞出，冲净浮末待用（或放入开水中煮5分钟左右） 2.将泡好的米及适量的温水放入高压锅内胆中，再将焯好排骨放在上面，加入姜片、葱段，再倒入适量的高汤精和清水，盖上锅盖，调至煮粥档，熬煮至粥快熟时，打开盖子，调入盐调味 3.然后继续熬煮约5-8分钟即可关火，最后撒入香葱末、胡椒粉、香油即可；喜欢香菜的朋友还可以再撒上些香菜叶，或是淋上些香油拌匀食用味道会更好哦！
1.排骨一定要焯一下，可以去掉腥味和血沫；高汤精可不用
2.煲粥的时间要视米的吸水量而定
3．因为已经加了高汤精，所以不再需要加鸡精或味精了 4.在煲成白粥的基础上再加入各种喜欢的原料同煮，就是一道美味的粥品啦~~