莲藕拌什么好吃？
我喜欢的藕吃法，首先排除糖醋、凉拌之类的。 烧排骨吃！莲藕炖排骨可香了！ 排骨事先用凉水泡出血水，冲洗干净后，加水加八角、桂皮小火炖一个半小时左右。 莲藕去皮洗净，切成块状； 准备一小碗醋，加入生抽、老抽、盐调成酱汁待用。
排骨炖软后，将藕块放进去一起煮，开锅后，倒入调好的酱汁，继续小火焖20分钟左右，撒点葱花就可以啦！ 排骨酥烂，莲藕粉糯，汤汁浓郁香辣，一口下去超满足！ 或者，炖汤喝啊！ 排骨藕汤是湖北名菜好不好~ 用高压锅炖40分钟，排骨酥烂脱骨，藕软绵可口，汤鲜肉美，一碗下肚，从胃暖到心田。 也可以直接煮熟了捞起来吃。 糯米藕是一道小吃。把糯米灌进新鲜的藕孔里，蒸熟后切片享用。 藕中浸着香甜软糯的糯米，咬一口脆生生，夹杂着粉粉的藕丝，还有颗粒感的糯米，味道妙不可言…… 除了做荤菜，莲藕还可以做素菜。 炸酥藕片就不错呢，藕去皮切薄片，用清水浸泡后，过油捞出沥干备用。 用油炸熟（最好裹上鸡蛋液），撒上椒盐拌匀，酥脆的藕片就做好咯～ 也可以加点青椒圈点缀，颜色更好看哟～ 分享就到这里了，你学会了吗？