韩国炒饭哪种好吃?
个人喜欢老鲜奶奶味十足的炒米,但是韩国的炒米和中国的炒米还真的不一样! 韩国的炒米是那种很长的,比较细的一粒粒的米饭,没有什么水气,很干爽的感觉。颜色是白的不是黄色的。 做之前要先在锅里炒一下,因为新鲜的小米很容易粘锅。而且用热水焯一下能更好的入味~ 里面可以加肉松或者鸡蛋或者火腿都可以,主要是看你喜欢什么味道的了~ 然后就是最重要的调味酱料!
老酸奶(这个很重要!)、辣酱(不辣的就算了,一定要辣的才会更好吃!)、胡椒粉、糖、味精(其实用这个味道更棒!但是国外好像不好买所以就用味精替代了~) 把这些调料搅拌均匀后就可以下锅了~ 我一般都是头天晚上做好放冰箱里让它入味儿,第二天带饭的时候用微波炉热一下就可以了~ 哇,香喷喷的米饭拌着浓稠的汤汁一口下去幸福感爆棚啊~~
我就是这么懒。。。所以一般只有周末才做^^