冻生蚝怎么做好吃？
1、先把葱和姜切好，备用 2、然后把蚝放在锅里煮熟后捞起来（煮的时候放点盐） 3、把油加热到8分熟，然后倒进碗里 4、把蒜拍碎放进刚刚热的油里面爆香一下 5、最后就是加入蚝油了，搅拌均匀就OK啦！
原料：蒜蓉50克，蚝油2汤匙。
调料：生抽半汤匙，白糖少许。
做法：
1、准备好材料。
2、大蒜剁成蓉；
3、起油锅，倒入蒜蓉用小火煸炒至金黄色；
4、调入两汤匙蚝油翻炒片刻。
5、再倒入半汤匙生抽炒匀即可。
6、把蚝放入炒锅中。
7、加入适量水。
8、盖上盖，大火煮开。
9、将焯过水的生菜铺在碗底 10、将煮好的蚝捞出装在生菜上。
11、浇上适量蒜蓉酱就可以吃了。
12、美味又营养的生菜蚝汁蒜蓉生菜就做好了！
小贴士：生蚝的鲜味加上蒜蓉的香味真的是绝配哦！一定要试试哦~ 蚝油比较咸所以就没有再加盐调味了哈~ 如果喜欢更鲜一些的可以在生蚝焯水时加点盐或糖来提味～ 如果不喜欢吃生菜也可以用西兰花等其他蔬菜代替呦^_^