哪里的紫米好吃？
在北方，小米是最为人熟知的粗粮之一，也是我从小吃到大的食物。记得小时候，每年的秋收季节，村里就会有人卖新收的小米，用桶装、用袋子装的都有，也有磨好的小米面，买回家就可以直接蒸饭、熬粥喝。 不过我最喜欢的还是紫米，跟小米长相类似，但颜色更深一些，呈紫色或者黑紫色。
我们当地没有种植紫米的传统，所以一般都是去外地购买，我买得最多的就是云南的紫米。云南的紫米颗粒比较大，颜色很深，呈长形，有一股自然的清香；煮粥的时候，米粒不会很快软烂，需要多煮一会才能完全熟透。 用云南紫米熬出来的粥，色泽透亮，香气扑鼻，吃起来细腻绵软，非常美味。
除了云南以外，我的一个同学家里是吉林的，那里也是有栽种紫米的，我买过一次，口感跟云南的紫米相比要差一些，但是性价比很高，适合大量购买。 除了直接煮粥喝以外，还可以用来做糕点，比如我自己就比较喜欢紫米糕和紫米饼，网上也有一些相关的食谱，感兴趣的可以先收藏起来。