黄瓜有什么做法？
黄瓜，也是我们日常生活中非常常见的蔬菜之一，而且它是一种很特别的蔬菜，我们一般只将它当做餐前或餐后的进食，而且我们很少会将黄瓜当做一顿正餐来吃，而它的主要食用方法则是生食，不过除了生吃之外，其实黄瓜还有很多非常独特的吃法，今天我们就一起来看一下，黄瓜到底有多少奇特的吃法。
黄瓜的吃法主要有以下三种：
一、生吃
顾名思义，就是将黄瓜生着来吃。一般情况下，生食黄瓜，主要品尝其清香的味道和脆爽的口感。如果期间辅以蜂蜜、柠檬、冰糖、萝卜等，还具有一定的食疗功效，例如，生吃厚皮瓜（即黄瓜），可以利用黄瓜的高生素，起到美容护肤的作用。但是，需要提醒的是，在生吃黄瓜的时候，不宜生食过长的时间，否则会引起腹胀、腹泻，这也是人们常认识到的一件事。
二、熟食
生吃黄瓜，虽然也具有一定的食疗功效，但是黄瓜生食，味略微带苦，因而大部分人不喜欢生吃，这时候，可以将黄瓜进行熟食，这样不仅消除了苦味，而且还具有别样的风味，而且，熟食黄瓜，烹调时过油，色泽油黄，具有特殊的酸味，食而感到清心爽口。
三、搭配肉类一起炖煮
搭配肉类炖炖吃吃，味道肯定不错，这里说的搭配肉类，主要指的是鸭肉，因为肉类和黄瓜同食，在烹饪时，肉类中的蛋白质因黄瓜中的维生素C的分解促进，会迅速变为身体很容易吸收的氨基酸，而黄瓜中大量的纤维素可促进肠胃蠕动，会让我们的运动量减少一半都有多。
吃黄瓜时要注意以下三点：
1、吃黄瓜最好选阴干者的原因。
吃黄瓜注意事项有哪些？夏季我们最需要多食的一种蔬菜就是黄瓜，多吃黄瓜对身体有很好的保健功效，尤其对防暑，生津止渴，对我们的肾脏，消化，健脑，都有着很好的滋补功效，是值得多吃一些的蔬菜，但是，吃黄瓜也不是说就可以随便的吃，也有禁忌，今天就来一起了解一下吃黄瓜的注意事项，让您的健康更合理，更营养。
2、肥胖者应少吃黄瓜。
很多减肥的女性，喜欢用黄瓜来做减肥菜，因为黄瓜的热量很低，纤维素含量高，有利于通便，减肥，但是，吃黄瓜也要注意一下事项，对于肥胖者来说，如果吃了过多的黄瓜，有可能会引起血压降低，头晕，身体乏力等症状，所以，一定要注意才行。
3、虚寒体质者最好不要食用黄瓜。
黄瓜也是分为寒热的，属于寒性食材，所以，先天体质属于寒性的人群一定不要贪多吃，因为寒性体质多吃黄瓜，有可能会引起腹痛，腹泻，身体极度不适等症状。所以，一定要重视食用新鲜黄瓜，并将黄瓜放在盐水中浸泡，以去除其中的有害物质。
温馨提示：通过进食黄瓜来达到减肥瘦身目的是没有问题的，但最好还是不要以黄瓜作为主要的减肥食谱，因为黄瓜为了便于贮存和运输，很可能添加了激素和香料等，这种黄瓜是不宜食用的，所以，一定要注意才行，以免不必要的健康危害。