千层油饼好吃吗？
小时候住在外公外婆家，每天早餐就是一碗豆浆两个油饼！ 外公会早起做早餐，因为家里有磨豆浆的机器，还有做油饼的面团（不知道什么面粉，很细很细的粉），我记忆里早上都是浓浓的豆浆香气夹杂着刚出炉的油饼香~ 后来长大了一些去了外地读大学，每年回家必吃的除了老妈烧的菜以外还有这道早餐，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道～
现在自己也在国外定居了，每次回国一定去上海南京东路上的那家店买两个油饼，虽然外面也很流行千层酥什么的，但我始终觉得这个才是正宗的油饼做法，一层面皮包裹着一层馅料，在嘴里慢慢化开的口感真的棒极了～
希望会做的人都能保持传统把这道菜延续下去，不会的人也能学会，这样我们这些离乡之人吃到时候也有个念想啦~