茄汁怎么烧好吃？
先上答案，好吃的番茄酱做法来了！ 用番茄酱做蘸水、拌饭、抹面包都是不错的选择，我比较喜欢做蘸水，简单快手又美味。 准备食材： 新鲜番茄3个（大概200g左右）、小葱2根切小段、大蒜4瓣切片、香菜1颗切段备用、辣椒面5勺（爱吃辣的可以加多些）、白芝麻2勺、花生3勺用烤箱烤熟或者炒熟都可以。
酱料做法： 锅中不放油，烧热后下番茄块，小火不停的翻炒，直至炒出红汤，番茄软化并出沙。 期间加入白糖、生抽和盐调味，最后加入花生米、香菜段和小葱白提香。
完全入味后关火让酱汁冷却，再倒入辣椒粉和白芝麻搅匀即可。 这样一碗香喷喷的茄汁就做好啦，色香味俱全，有没有心动的感觉呢？ 蘸水面条的做法也很简单，水开下面条煮熟，沥干水后，舀两勺茄汁拌匀就可以吃啦。 这道菜真的是越吃越香，面条和着汤汁一口咬下去，满嘴都是西红柿酸甜的滋味，真是让人欲罢不能呀~