作为巧克力重度爱好者，尝试过无数品牌的巧克力… 因此对选巧克力还算有一些心得~1.关于品牌 买巧克力不用一定追求进口，现在国内做的很好的品牌也有好多。比如好利来、罗森、面包新语等卖的巧克力蛋糕都很好吃！
邵明正邵明正要搞清楚一个误区！其实鸡蛋并不是发物，可以正常食用。 有些人吃了鸡蛋会过敏，但不是因为鸡蛋是“发物”导致的。事实上，导致过敏的成分主要是蛋清中的蛋白质。只不过，蛋黄中富含的卵磷脂有助于皮肤修复。
皮淑银我是做青花椒的，对于泡青辣椒我们有一整套流程和经验 首先要选料，要选择新鲜嫩绿的青椒（青辣椒） 然后清洗，用流动的水冲洗干净，再用净水浸泡20分钟以上 接下来是腌制，要采用无油无水的容器，一层食盐一层辣椒这样铺在上面，然后再在表面上覆盖一块重物，比如大石块，
皇甫胤泽最近很喜欢吃一碗热腾腾的米饭，拌着泡菜、配着小咸菜，再吃两口新鲜脆嫩的笋丝.... 想想都口水直流！ 赶紧买块肥瘦相间的五花肉，做道香辣入味，超级下饭的香菇土豆炖肉，配碗软糯适口的米饭，再来盘鲜嫩爽脆的笋丝，完美！ 简单快手又美味，快学起来吧！
华悠如这个就是我妈的拿手好菜之一，我小时候特别讨厌吃，觉得这菜腥气，臭烘烘的，难闻死了，吃起来也有股怪味儿！ 后来长大了一些，离开家去外地求学工作，才发现外面不容易吃到这样实惠又好吃的菜了，开始想念老妈做的这道菜。。。
戚添傲这题我会！作为地地道道的陕西人，对红薯可算是有着深刻的感情。小时候家里种了很多的地，其中就有红薯地。每年的秋收季节就是我和哥哥最快乐的时光了，因为不仅可以吃到美味的烧红薯还可以拿到卖红薯的钱（当时父母亲在县城里打工，我们跟着奶奶生活在乡下）。奶奶种的烤红薯可好吃了，又香又甜。
佘韵春老话说得好，“一条藤，十只鸡”，说的是以前人用藤条做鞋带、编织筐子、吊晒粮食。但是您可别说，这看似毫不起眼的玩意儿还真能炖出好喝的汤来！
班世军最近在练厨艺，做了几道菜，得到家人肯定，特别是这道菜，说跟饭店里味道一样！ 很高兴，于是把做法整理出来分享给你们~ 原料： 三黄鸡1只（约400g）、大葱2根、姜片5片、八角3个、桂皮1段、干辣椒6个、花椒1小撮、老抽2勺、生抽4勺、香叶3片、白糖1茶匙、盐适量、啤酒1听。
司天秘准备食材，冬笋、五花肉 将冬笋切去老根，放入锅中，加入清水，没过冬笋即可，同时放入适量食盐，用冷水煮开后关火，浸泡在盐水里待用。（这样可以去掉冬笋的涩味） 五花肉清洗干净，整块放入锅中，加入足量清水，同时放入适量食盐和生抽，大火煮开后再炖半小时左右。 把泡过的冬笋捞起挤干水分，切成薄片。
宰嘉睿原料： 嫩豆腐1盒 海米（虾米）50克 小葱3棵 植物油、香油、酱油、味精、糖各适量 做法： 1.豆腐切小块；小葱洗净，葱白与绿叶部分分开，分别切成段和末。 海米用清水泡发。
杜宁人2.用凉水把黄豆芽洗干净，洗两遍，把黄豆芽里面的砂粒冲洗干净； 3.锅内烧开水，把黄豆芽捞进去，盖上盖子，煮15分钟左右（不要过熟），用筷子能轻松插透即可； 4.把煮熟的黄豆芽捞出冷却，加少许食盐、香油拌匀，腌20分钟，会更加入味儿哟~ 如果不喜欢吃太软的豆芽可以不用泡软哦～直接炒也不错的！
冯祥波来，先上菜。 这道菜叫“贵妃鸡”。首先，要准备一只三黄鸡（就是腿脖子那地方带一点黄的土鸡），切去屁股上的尾脂腺和肛门，冲洗干净后斩成大块儿。 然后，用油把鸡肉煎得金黄酥脆，盛出来备用。 再来调一个酱料！
齐鑫媛南方人，不是很爱吃藕。但偶然吃了一次老妈做的藕馅包子，从此爱上这种食物。 以前不知道藕还可以做馅，包饺子、包馄饨我没试过，但我试过用藕做馅料蒸馒头、包粽子……反正怎么麻烦怎么来，因为我不信水嫩嫩的藕能有多难吃！（摊手） 但第一次吃我妈做的藕肉馅包子，我惊了。这玩意儿咋这么好吃呢！
利格尼爆鱼肚是一道特色淮阳菜，由清代的“熘鱼”改进而来；其口感软滑、味道醇香，有很高的营养价值 爆鱼肚原料主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素以及维生素B族和尼克酸等多种营养物质，其中蛋白质的含量高达80%左右！是膳食结构中优质蛋白的重要来源之一哦~爆鱼肚中还有少量的氨基酸。
阳松效啫喱是一种很神奇的食物，它的神奇之处在于不论你煮什么，它都能完美的吸收汤汁的味道，并带出自身柔和的胶质感。接下来就分享几道用啫喱制作简单又美味佳肴的做法！
红馨柏1.准备材料 花菜一个，胡萝卜半根，青椒半个。2.花菜切丝，胡萝卜切丝，青椒去籽切丝待用3.起油锅，爆香蒜片，放入花菜和胡萝卜丝煸炒至软4.加入生抽、糖调味，焖烧2分钟，加入青辣椒翻炒均匀即可出锅。 我一般用高压锅来做，又快又省事！
阳东衡姜芽是鲜生姜的芽，其性味辛、甘、凉，入肺、胃、脾经，有疏风散寒、发汗解表、和胃止呕之功效。适用于风寒感冒、食滞胃痛等症。 《中国药典》中就有记载，姜芽可作药用，具有温中、回阳、活血、消肿的作用，主要治疗急性肠炎、菌痢、胃溃疡等病症。 民间也早有食用姜芽的习惯，作为餐桌上的佳肴。
武会会1. 买回来的藕洗干净，刮去外皮备用。（还可以顺便洗一下藕洞里的淤泥！）2. 锅里加水，放入几片姜，水烧开后加入少许醋和食盐，把藕放进去煮熟后捞起放凉备用。（加白醋和食盐可以让焯水的过程更快速一些并确保藕的颜色洁白。）3. 准备配料：姜、蒜切末，小米椒切圈，小葱切葱花；青红椒各半个切成细丝用于配色。
阮斓我老家每年秋季都要吃鸽子，做法已经记入家谱了，现在亲叔叔去世了，我就是唯一知道怎么做的人了，下面是我写的食谱 （写于2016年） 原料：鸽子、土豆、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、生抽、老抽、冰糖、茶干、黄豆酱、盐、味精1. 鸽子处理干净，锅内放少量油烧热后放入鸽子，
卫妍君鸡冠，是公鸡的喉头部位，形状似冠，色红如鸡冠，故称“鸡冠”。在西方被称为“gizzard”或“poulet gizzard”。这个在西方国家也叫做鸡胗的部位，在中国却独得恩宠，成了下酒的好东西。 《随园食单·禽部》载有“炒鸡脯”“炒鸡肾”“炒鸡肠”“炒鸡肝”“炒鸡心”五炒之法。
柯丽婵