要说最好吃的枣泥月饼,那还得是老杭州人自己做的! 用糯米粉、白砂糖做皮,绵软甜香;用红曲米染色,加入去皮绿豆粉做成豆沙馅儿,色泽鲜艳诱人。 最重要的是,这馅料都是自己手工做的,满满当当。

要说最好吃的枣泥月饼,那还得是老杭州人自己做的! 用糯米粉、白砂糖做皮,绵软甜香;用红曲米染色,加入去皮绿豆粉做成豆沙馅儿,色泽鲜艳诱人。 最重要的是,这馅料都是自己手工做的,满满当当。
我是吃货也是烹饪爱好者,这个问题答起来真是有点心潮澎湃啊!先给你们晒一下我之前做好的松茸炖鸡汤 前阵子我刚从云南回来,那里可是素有“药材之乡”之称呢 ,在那里我不仅逛了鲜花市场,买了各种香料,还买了一堆的菌子,准备做一道道美味佳肴。其中就有这个大名鼎鼎的山珍——松茸 说起松茸想必大家并不陌生。
1、鸡肉用冷水浸出血水,这样煮出来的鸡汤不会太油腻; 2、加入八角一个去腥增香,也可以加点生姜去腥;3、一次加足水量,开始炖煮; 4、小火慢炖一个半小时左右,中途不要开盖加水或者加盐,会让肉质变得紧实而不容易入味; 5、一个半小时后,打开盖子,这时已经可以闻到很香的鸡香味了哦~这时候我们可以调下味道,
没吃过蛤蜊炒冬瓜的,可以试试这道鲜鱿炒冬瓜哦~做法超简单! 用料 鲜鱿鱼1条、嫩冬瓜400g、生抽1勺、老抽半勺、料酒2勺、葱花适量、食盐少许、花生油适量 -制作步骤- 1.新鲜鱿鱼清洗干净后,切成鱿鱼圈;冬瓜去皮去籽后切厚片(保留皮会更可爱)备用。
我吃过最好吃的白菜,就是山东威海那里的,脆、甜而且很嫩,连梗带叶一起炒着吃,很下饭。 但你要说这个菜好不好吃,那还真不见得,因为这个菜最考验刀工,叶子如果切得太厚了就不入味且难熟,太簿了容易碎并且影响美观。至于味道,那是靠盐味腌出来的,并不是炒出来的鲜香。
我们这里的小黄杏叫阳羡银杏,也叫“水红杏”和“小红杏” 因为表皮有一层细薄绒毛所以洗干净后看上去是浅红色的 把毛毛擦干净就会发现其实是透明的 带有一点琥珀色,表面有一层薄薄的油膜 口感是很甜的,但皮很薄很容易剥开,肉是一整个的不会散 开壳以后可以看到黄色的果肉,中心有核 但不影响整个果肉的口感,
我是在杭州吃到这道菜的,叫油焖笋,做法有点类似油焖大虾或者油焖青椒,就是多放些白糖和黄酒。但我觉得这味道用“鲜”字是没法形容的——那种鲜是对应着很重的咸甜口的,有点像吃红烧肉时候口腔里溢出的油脂感。 后来我把这道菜学回来,给我妈妈吃了,她非常赞赏,问我是哪儿学的。我说网上啊。
明虾一般指海虾,即深海里的虾。由于生活环境的限制,其体内积聚了过多的重金属和有害细菌,因此在食用时一定要处理干净,做熟煮透。 那么,明虾怎么做好吃呢?这里推荐6道美味又简单的做法,喜欢的朋友赶紧学做起来!1、香辣虾 在所有虾的做法中,香辣虾可谓最受欢迎的菜肴之一。做法简单,香辣开胃,让人越吃越上瘾。
1.取东阿阿胶250克,核桃仁100克,黑芝麻100克。 将核桃仁和黑芝麻倒入锅中,小火炒熟;再将东阿阿胶打成碎末,和炒熟的核桃仁和芝麻混合均匀。2.取适量面粉,加入少许食盐、白糖,用清水搅拌成面糊状。 最后在平底锅内涂上一层植物油,把拌好的面糊倒进锅里,摊成薄薄的鸡蛋饼。
我做过几次,第一次很失败…… 把鱼处理干净后两面打花刀(这样可以更容易入味),然后用油、盐、生抽、老抽腌制一晚(12小时以上吧)。 第二天拿出来用锡纸包好,放到微波炉里高火叮5分钟。
羊鞭酒在农村地区有滋补、壮阳等说法,而实际上,羊鞭酒并不具备所谓的神奇功效,偶尔饮用可以为人体补充蛋白质、脂肪、钙、磷等营养,对身体的其他作用微乎其微。而自行泡制的羊鞭酒往往没有经过严格的杀菌流程,存在一定的健康隐患。
花生本身具有降胆固醇作用,加陈醋调肝理气,功效翻倍。陈醋泡花生,对心血管疾病患者有好处,能有效降低血压、血脂和胆固醇,可作为高血压、高血脂人群日常保健食品。具体方法:生花生米洗净后,放入干净的容器中,倒进陈醋,以淹住花生为宜,盖上容器盖,腌制3-5天,直到花生米入味。
炖腊排骨炖土豆这道菜很简单,做法一般有以下几种:第一种,首先把排骨拿出来放到清水里面多泡一会,泡到水变成清的了,洗干净了,洗干净的排骨放到锅里加上冷水开始煮,这个时候放点生姜大蒜,花椒煮上五分钟左右,这个主要是为了把排骨里面的血水逼出来,撇干净汤面上的浮沫,把排骨捞出来控干水分待用。
苦荞含有18种氨基酸,其中包括人体所必需的9种;脂肪含量高于其他所有粮食作物,且所含脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸,具有降血脂,降血胆固醇和甘油三酯的作用;此外还含有十分丰富的钙、铁等微量元素和维生素e、维生素k等;被称之为继生命元素和稀有元素之后的第三大功能性元素铬也存在苦荞中,
一、泡发的食物有什么作用1、去除原料的异味。2、使原料酥脆。如竹节人参、葛根、黄精、山楂。3、利于消化吸收。泡发的食物好处多多,因此受到人们的喜爱。但是,最近网上流传着这样一种说法,就是用了苏打粉或者是小苏打粉泡发鱼虾、牛百叶的话,有可能是用了化工原料洗厕灵、除锈剂浸泡的,吃了这些食物之后还可能致癌。
螃蟹和土豆一起吃不会产生化学反应,两者一起吃没有关系。并且这两种食物在搭配一起做熟之后味道也特别的美味,做熟之后土豆还会更加的吸收螃蟹的味道,做出来的食物味道特别的鲜美。但是螃蟹的不可以和一些忌讳的食物一起吃,比如说螃蟹不能跟茶水、柿子、冷饮等食物一起吃,食用螃蟹还需要忌讳很多的食物,不能够乱吃。
生白果有小毒,不可多食;其性味甘苦涩平,有毒,归肺经,具有敛肺定喘、止带、截疟之功效。常用于痰多喘咳、带 Homeland 久泻、遗精、遗尿。白果的药理作用是:敛肺气、定喘咳、缩小便、止带、止遗、解热、抗菌、杀虫、抗病毒、有较强致畸胎作用。主治:1、哮喘、咳嗽、痰多。煎服,3-15克,鲜品6-30克。
润肠通便熟普洱茶对经常解便困难者来说是比较有效的。熟普洱茶中咖啡碱能刺激胃粘膜,促进胃酸的分泌和胆汁的分泌,能协助消化脂肪,增加食欲。熟普洱茶还能润肠道,通便,促进肠道的蠕动和排泄,对便秘有较好的治疗功效。减肥降脂普洱茶的减肥降脂功能是其核心功能,特别是熟茶的减肥降脂功效远远超过生茶。
其实,土豆在下锅前就应该切成丝,切好后要马上放水里浸泡,防止变黑。炒的时候,要先倒油,油热了再放葱花,等葱花出味了再放土豆丝,并且要立刻烹入醋,再翻炒几下就加盐,炒匀就出锅。如果过早地放盐,土豆丝在盐水里,盐使淀粉膨胀,土豆丝会变得硬而且粘,失去爽脆的口感。
将上好的粗海盐置锅内,用文火炒至汁干、盐酥黄时加入花椒粉,拌匀起锅晾冷即成。此调料多用于冷荤菜或卤味的拌腌,如盐水虾、盐水蟹、生拌鸡等,成菜麻辣味浓。制作炒红盐,是将上好的细海盐放入锅中,用小火炒热,加入拍破的八角两颗、花椒五钱、桂皮一小段、葱二根、姜一块,续炒两分钟后离火。