我平时做牛排，都是开水焯一下，然后爆炒！ 用料简单，味道一绝。 先来准备食材： 牛外脊（牛排）、青椒、红椒、洋葱、葱姜蒜。 再来调一个酱汁： 两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、一勺胡椒粉、一勺料酒、四勺水调成汁。 接下来，就是最重要的一步了——炒制，也是这个步骤，决定了这道菜好不好吃。 所以一定要特别注意。
沈枫航沈枫航最近又迷上了吃速冻食品，发现一家很好吃的速冻馄饨，一定要推荐给你们！ 就是这家卖的「小冰生煎包」和「海欣水饺」真的绝赞啊～ 小冰的生煎包有上海生煎包和小龙虾生煎包两种，以前在上海吃过正宗上海生煎包，就是这个味道！外皮酥脆，一口咬下去会有爆汁感，里面鲜嫩多汁，也不会很腻。
滕倩雨1、买回一个新鲜猪肚，把它清洗干净（清洗的方法可以参考百度）。然后放到开水里焯一下，去除腥味。 2、把焯好的猪肚切成块儿。准备好香料：八角，桂皮，香叶。不喜欢香料的可以不用。3、在锅里放适量的油，烧热后，放入切好的猪肚和切好的姜片爆香。再把所有香料放进去煸炒出香味。
家梓家1、买回来的春笋，先用清水泡24小时。其间换两三次水，以去除笋里的淀粉等可溶性物质和泥沙。 （我买的已经加工好了，只是浸泡的时间短了，只有6个小时）2、泡好后，用刀将笋切成薄片。
蔚媛哲“吃”这个字好有意思啊，一口田，上面一竖，下面一个口，吃进去的是食物，吐出来的是“食相” 前几天去超市买水果，看到有个包装很奇特的蜜，叫白沙蜜，就想起来这个字，觉得用“吃”来描述这种蜜真合适呀 于是买了一盒回去，晚上吃完后感觉更好了 想起来小时候吃的冰棍儿，有“大果粒”的，奶味十足；有“糯米糍”的，
邵嘉玲作为一个在沿海地区生活了18年的浙江人，鲜虾饼可以说是我的至爱了 以前没有外卖的时候，家里经常自己做，用面粉和鸡蛋做成圆饼，然后煎熟，再配上一碗粥，美滋滋 一盘鲜虾饼最好的搭配，在我看来就是拌着米饭吃了 之前去泉州的时候，还尝试了当地有名的海鲜饼，是用紫菜包着鱼、虾等做成的，也非常好吃！
韦添顺首先，买一根新鲜铁棍山药（一定要仔细看，不要买到淮山了） 然后，把山药洗干净，放在锅里蒸熟（大概20分钟左右） 接着，把蒸熟的山药放到搅拌机里打成糊状备用 最后，在打好的山药糊里加入少量鸡精、生抽和醋，拌均匀后加入葱花，拌成蘸料就可以直接食用啦！
闻人涵怡2021.4.7更 最近有朋友来问我怎么做嘎嘣脆的辣椒，其实答案就在视频里，我早就用视频教过了（捂脸） 因为我发那个视频的时候，是想着做给五岁小孩吃的，所以用的油很清淡，调料也只有盐和八角。这样做出来的辣椒，真的就是又香又脆啊！
公羊凡晓作为一个在澳洲学做饭的四川人，我可以告诉你最纯正最简单的做法——蒜苗回锅肉 把买回来的猪肉（五花肉）洗净，冷水入锅，加入姜片、八角、桂皮，煮开后撇去浮沫，再小火炖半个小时左右，直到能用筷子轻松插入瘦肉部分即可。 趁着煮肉的时间，我们把配菜洗干净切好备用。
訾伟轩1.买回来的毛笋，先剥去外皮，清洗干净之后，放入蒸锅里面，水要没过毛笋，大火烧开之后，转中小火蒸20分钟左右。 （不嫌麻烦的话，可以把它对半切开再蒸，这样比较容易熟）2.准备一个保鲜盒，把蒸好的毛笋连汤带水一起倒进去，加少许食盐，腌制3个小时左右。
厉子雪1、清洗 买来的新鲜鱿鱼，先把表面的膜撕下来清洗干净，然后在上面扎很多小孔（这样更容易入味）；锅里加水，放入鱿鱼煮出血水，捞出清洗干净，沥干水分备用；锅中加入清水，再放入姜片和切好的鱿鱼，煮至熟透后捞起(大约十几分钟)；捞起的鱿鱼要立刻过凉水冷却，然后再捞起来沥干水份待用。
吉轩好食材准备 鸡翅、姜、葱、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱 第一步：首先我们要把鸡翅清洗干净，放在碗里面。
巴五一1、原料上，除了大米外，还可以用小米、粗粮（如燕麦、薏米）等代替部分或全部的大米。 当然啦，也可以像我家这样，什么材料都放一点，做成“烂饭”的味道也是不错的~ 不过要注意，粗粮中的淀粉含量并没有精米高，所以做出来的米糊不太黏糊；如果想要口感黏糊一些，可以在制作的时候适当多加一些清水。
冼弦冬这题我会！之前去英国的时候，在当地一家很有名的超市The Co-op里面买的，价格也很感人，一大块才3磅多（200rmb左右），真的是巨划算了。 当时在超市里看到有卖烤豆干和烤豆渣的，本来想买点炒一炒，但是想来英国再买炒货似乎有点矫情，就买了这种，回来用烤箱复烤了一下，味道简直棒呆。
寇姿薇泡椒鸡爪，我吃过最好吃的就是四川南充那家泡椒鸡爪了！ 当年在南充上大学的时候，路边摊几块钱一瓶的泡椒凤爪，酸酸辣辣很开胃，简直好吃到爆啊~ 但是回到上海之后，找了很多家卖泡椒鸡爪的店，不是味道不好，就是质量很差，不是很干净，吃完嘴里一直留味。
梅滨生1、准备材料： 黑木耳适量，鸡蛋2个，香葱一根，香菜两根，盐，味精，香油各少许；2、做法： (1)将黑木耳用清水浸泡，待其发开，清洗干净，用剪刀将其剪成碎末状待用；(2)鸡蛋打入碗中，用筷子搅散；葱洗净切成葱花；香菜洗净切末；(3)锅内烧开水，下黑木耳煮40分钟，然后加入打散的鸡蛋液，调以食盐和味精，
濮顺燃作为云南人，首先想到的是咸猪蹄炖火腿 材料：猪脚1000g、宣威火腿250g（也可以用金华火腿）做法： 猪脚洗净剁成小块。 锅中放清水，加入两片姜和猪脚，大火煮开，撇去浮沫，再转小火慢慢炖上两个小时左右。 把切好的火腿肉放入汤中，加盐调味后继续小火慢炖半小时即可。
顾康祖我第一次做鸡蛋这道菜的时候，因为不知道该怎么做才好吃，所以把鸡蛋直接打散，然后跟水、酱油和淀粉混合均匀，倒进锅里一拌就完事了。 那顿饭，我吃的是一点味道都没有的凉拌鸡蛋。 后来，我不死了心，做了第二次。 我这次把鸡蛋打碎后，先放了一小勺白酒进去，目的是为了去腥。
须彩琬2019年最新答案！ 最近一次回日本，在超市里发现辣根新玩法——做成沙拉！赶紧试试！做法也很简单，洗干净后用手撕成细丝，然后拌上白芝麻、葱花和绿芥辣酱。这个绿芥辣酱是这次发现的神器！之前用的黄芥辣酱都辣得让人流泪，而这个绿芥辣酱味道很清爽，跟甜椒一样是黄色的液体……真的很好用！
南凯丽我买的粉干是这种，看起来特别像凉皮！ 煮汤的话很简单，先用冷水泡一会儿，把粉皮泡软了以后再用开水烫一下（千万别用热水哦）然后捞起来备用 锅里放多一点水，把粉丝放进去，再打一个鸡蛋进去，搅拌均匀后，放入适量生抽、老抽、盐调味，还可以放些葱花或者香菜提香（根据个人口味而定），
楼哲瑞