作为一个在成都混了四年的吃货，以我个人的经历来说一下！ 首先，我个人最喜欢的，要数各种豆花和冰粉，以我最爱的一家店为例： 这家店就在成都大学门口，很小一家店，但是学生都会排着队买，因为味道真的好到爆啊～凉凉的冰粉混合着绵绵的花生碎和红糖香，再加上各种各样的香料拌在豆花里，一口下去，
王孟召王孟召1.蒜蓉粉丝虾 准备食材： 大虾、龙口粉丝、大蒜、香葱、香菜、青椒 具体做法： 粉丝用冷水泡软，大虾去头去壳留尾，用刀在背部划开，挑出沙线，加入少许料酒和盐腌制10分钟。 锅内热油，倒入腌制好的虾仁，炒至变色盛出。 锅内重新热油，放入切好的蒜末和小米椒圈爆香，然后倒入粉丝用小火翻炒片刻。
邵明正作为苏州人，非常负责的告诉你！ 每年9月20号以后，螃蟹开始肥美香甜了哦~ 此时阳光充沛，温度高，有利于蟹肉合成糖原储存能量，所以此时蟹肉肥厚饱满，味道最棒啦～10月份后，天高气爽，昼夜温差大，有利于螃蟹消耗体内脂肪，因此肉质更加紧实，肥而不腻，鲜而多汁呢~~ 11月后，秋风起，蟹脚痒，
皮淑银作为沿海地区的人，其实很少吃生海鲜（虾蟹带鱼黄鱼等），吃生海鲜的时候不多，因此对于生蚝这种食材并不经常做，不过倒是会吃一些烤生蚝或者蒸生蚝，味道也是不错的。 说到生蚝的吃法，除了生吃和烤制之外，比较常见的还有炸生蚝、葱香生蚝、韭菜炒生蚝、豆腐蚝仔汤、蚝油生菜等等做法。
皇甫胤泽劲松啊，我劲松小学毕业的！那会儿我们附近有个挺有名的饭馆“三千里烤肉”，烤五花肉特别好吃。还有一家麻辣烫也特别好，老板是一对夫妻，男的好像姓王，女的好像姓刘，就忘了名字。
华悠如好吃的面包其实蛮多的，不过要满足“健康”、“低脂”、“低糖”这几个条件就有些难了 目前市场上大部分新鲜烘焙的面包都添加了一定量的酵母，而酵母在发酵的过程中会产生一定的碳水化合物（即糖分），为了减少面包的糖分摄入，建议选择无糖或者低糖的面包。
戚添傲我做的卤鸡爪，连骨头都不用吐！ 以前在饭店的时候，最喜欢吃的是辣炒鸡爪，每次必点，可是回家自己做，总是味道差一点，不是颜色不够红亮，就是口感发柴不入味。 用老板教的方子，自己在家做，终于一次搞定！又嫩又脆，连骨头都入味软烂，啃起来一点毛病没有！ 分享这个简单快手的小零食做法——卤鸡爪。
佘韵春我小时候，每年过年妈妈都会蒸一锅素饺子给我们吃。 我家是东北的，在冬季里蔬菜的种类并不丰富，所以妈妈便想着办法用很少的食材做出丰盛的菜肴来。 那会家里穷，常常吃肉都是要看肉的“脸色”的，好点的能吃块排骨，不好的时候连荤菜都见不到，只有偶尔有客人来了才能解解馋。
孔潇函食材明细 菠萝1个，栗子（鲜）200克，猪肉(瘦)150克，植物油适量，食盐4克，生抽5毫升，老抽3毫升，淀粉5克，白砂糖3克。
双莉下我吃过最好吃的混沌是河南的胡辣汤，不过我没吃过最正宗的，这是我做过多次改良的版本 原料很简单：熟羊肉（也可以用牛肉或者猪肉）、面筋、粉条、花生、豆腐皮、香菜、胡椒、辣椒、盐等 做法： 1、把面粉调成糊状，比做面糊的时候调的稀一些； 2、烧一锅开水，把调好的面粉舀进锅里，用筷子搅拌成疙瘩状； 3、
茹家团作为西北人，首先想到的是冻酸奶！ 大夏天，来一块冰爽甜的奶香冰坨，简直不要太美好~~ 做法也超级简单啦~ 准备一包纯牛奶+酸奶菌粉或者乳酸菌粉+你喜欢的水果（我比较喜欢芒果） 如果不想吃水果也可以不加哦～ 把菌粉倒进纯牛奶里，搅拌均匀，放至温暖的地方发酵4-6小时（温度越高，
公孙菡然用蒸锅来蒸速冻水饺是最错误的做法，原因有两点—— 水蒸汽遇到冷的水饺皮会瞬间凝结成小水滴，这样蒸出来的水饺皮会变得很粘。
柏华梅说起果酱就想起小时候，那时候生活条件比较艰苦，偶尔才会吃一次水果或者零食。有一次爸爸从外面带来一个包装很精致的盒子，打开一看，是一瓶褐色的液体，妈妈给我们分了分，一人一瓶，嘱咐我们饭后喝，不要多喝。那是我们家第一次买果酱，也是我第一次知道果酱的味道，那种酸甜的味道让我记忆犹新。
仝启耀我奶奶做的最好，但我已经十几年没吃过她做的了，现在记得最清楚的反而是我妈和我姐姐不喜欢的几道菜。 先说做法： 材料：肥牛（或者羊肉）、白菜、粉丝、鸡蛋、盐、生抽、老抽、辣椒面、孜然粉、芝麻、花椒粉、味精步骤：1.粉丝用冷水泡软，捞出沥干水分备用；2.一个鸡蛋打入碗内搅散，
卢敏德把豆子和凉水一起放进搅拌机里，打成豆浆，然后过滤出来 往汁中加入适量淀粉和水调成芡汁，边搅动边加热，至熟后加入葱花和少量食盐食用即可 也可以做成酸辣汤 把1份豆浆、3份清水、2-3滴香油、适量盐调成糊状，徐徐倒入锅中，一边倒一边用筷子搅动； 等豆浆全部浮到上面来（大概5分钟左右）就差不多了，
牛玉奎很多人喜欢吃核桃，核桃除了直接吃外还可以做成美味佳肴！今天分享几道用核桃做的美味~ 1、核桃肉炒韭菜 食材：核桃4个，韭菜200g 调料：食盐适量，花生油少许 做法： 第一步：将核桃去掉外皮，放入碗内加水浸泡，再取出捣成泥状； 第二步：锅内烧开水后放入韭菜焯一下水，捞出控水并切成段； 第三步：
宓一舟我吃的这个馅的虾仁水饺，鲜！香！滑！嫩！ 好吃到尖叫啊啊啊！！ 你们一定要吃哦～1.把虾头、虾皮去掉（也可以不去） 2.用刀把虾仁剁成泥（也可以放在料理机里打成泥）3.加少许食用油、盐、胡椒粉顺着一个方向搅打上劲儿4.胡萝卜擦丝，用清水洗去多余的淀粉，然后沥干水分待用5.香葱、香菜切成末，
晁家倩1.选择大小适中的冬瓜，不要选太大个的，小个的比较好控制温度和火候； 2.将冬瓜去皮，可以减轻苦涩味，切去瓜籽； 3.在锅中加入少量油，烧热后，爆香葱姜末； 4.倒入切好的冬瓜，翻炒至稍有变软； 5.加入适量食盐、味精、白糖（也可不加），翻炒均匀； 6.最后倒适量水淀粉勾芡，收汁亮油，关火盛出。
岩琳枫要选对生抽。 市场上很多打着“生抽”旗号的调味料其实都是酱油。这主要是因为我国的美食文化博大精深、历史悠久，而酱油和生抽都是我国传统的调味品之一。而且它们两个之间确实有着千丝万缕的联系——生抽在酿造的过程中，如果微生物菌群没有控制住，就很容易变成酱油。
花英夏夏天到了，又可以享受到凉拌菜的清爽美味了，说到吃凉拌菜就不得不说这凉拌海蜇头。很多人应该都爱吃，那么你知道怎样才能把拌好的海蜇头做好吃呢？今天我就给大家分享一个详细的做法，学会后在家就能轻松做了。
毕海军