啫喱煮什么好吃？
啫喱是一种很神奇的食物，它的神奇之处在于不论你煮什么，它都能完美的吸收汤汁的味道，并带出自身柔和的胶质感。接下来就分享几道用啫喱制作简单又美味佳肴的做法！
1. 【芒果班戟】所需材料：芒果4个、鸡蛋2个、糖粉30g、牛奶150ml、淡奶油150ml、椰浆200ml、糯米粉150g、玉米淀粉50g、黄油20g、糖粉少许（用来抹饼皮表面） 做法步骤：
①先来做饼皮部分，将糯米粉和玉米淀粉混合均匀后，加入糖粉、牛奶和椰浆搅拌均匀成无颗粒状的面糊；
②把面糊放入蒸锅中，大火蒸15分钟后取出放凉；
③在放凉的班戟皮上涂上一层薄薄的黄油，对折后再涂一层黄油，这样处理过的班戟皮会很软嫩且带有丝滑的口感；
④准备两个空碗，分别装入牛奶和淡奶油，再各加20g糖粉调味，调成浓度差不多的奶昔备用；
⑤取一只大碗，将切块的芒果放入，然后舀入适量奶昔，再轻轻搅匀让芒果充分浸泡在奶香中即可食用啦～
2. 【芋圆西米露】所需材料：小芋圆200g、西米100g、糖粉适量 做法步骤：
①小芋圆是之前做好的冷冻在冰箱的，直接取出下锅煮熟就行咯～
②西米倒入开水锅中，煮至透明且有白芯的状态就可以捞出来了；
③在煮好的西米里加些糖粉拌匀，使每一粒西米都沾染上甜蜜的滋味。
③最后把煮好的芋圆和小西米一起摆入碗中就好啦，吃的时候拌着吃或者用勺子舀着吃都可以
3. 【双皮奶】所需材料：全脂牛奶500ml、蛋清2个、白糖适量 做法步骤：
①新鲜鸡蛋蛋白蛋黄分离，留蛋白部分备用；
②全脂牛奶中加入适量的白糖，搅拌至白糖全部融化；
③待牛奶完全升温至沸腾前，迅速往锅里倒进蛋清，一边倒一边用筷子快速搅拌，直到变成蛋汁状态时关火盛出；
④在碗口盖上保鲜膜，放入锅内，大火蒸10分钟左右即可出锅～