糖醋虾仁好吃吗？
作为一个在沿海城市长大的人，我对海鲜是真爱！我最爱吃的是虾仁，虾肉味道鲜美，富含营养，几乎适合所有人群食用，所以我家对虾肉的吃法也是多种多样。今天做这道糖醋虾仁，主要食材就是鲜虾仁，配 方也很简单，只需要两勺生抽、一勺老抽、少许白糖和白醋即可。
1. 准备新鲜大虾，去掉头部和壳后清洗干净备用； 2. 调酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺老抽、少许白糖、白醋拌匀备用。注意不要放盐了，因为生抽和老抽调色都有咸度，放多了会很咸很苦。
3. 锅中热油，放入生姜和大葱爆香，然后放入处理好的虾仁，大火快速翻炒变色。 4. 倒入酱汁，小火焖煮2-3分钟，使酱汁充分入味。
5. 最后出锅前撒葱花点缀增香即可。这样一道香甜可口的糖醋虾仁就做好啦，是不是很简单呢？趁热吃口感最佳哦~你会爱上了它~~