用什么煮肉饼好吃?
我一般用炖锅来煮,选上好的五花肉或新鲜羊肉(牛肉不容易熟),切块或者切片后加入葱、姜一起放进锅里,同时放入切好的豆腐或者粉丝或者是萝卜干什么的(我喜欢萝卜干,所以会放很多),再来点生抽和老抽,少加一点糖,加水没过食材,大火煮开后再小火慢煮个一小时左右吧,煮熟了以后尝一下味道,淡了就加点盐,香香的就可以出锅啦~ 还可以这样吃
准备几个鸡蛋,打散之后拌入面粉调成糊状,然后把肉泥放到糊里拌匀,平底锅加油,把肉泥摊平煎熟即可。外酥里嫩,香味四溢~
之前做的时候忘了拍成品图……… >.<