营口大酱好吃吗？
作为一个在营口生活过4年，目前定居在北京的人，很负责任的说，营口的豆腐脑、鲅鱼饺子、卤煮烧麦、炒海鲜很好吃！但要说最具有代表性的食物，那一定是鲅鱼饺子。据说，鲅鱼饺子还有可能是从营口流传到国外的。 鲅鱼馅儿的做法很简单，将鲅鱼去骨剁成泥，加葱花、姜末、花椒粉、酱油，搅拌均匀后，加入少许淀粉上浆，这样就可以包包子或者包饺子了。包好的饺子下锅煮熟后，配陈醋和辣椒油调成的蘸汁食用。
我最爱吃的鲅鱼做法是油炸，把处理好的鲅鱼用鸡蛋和面粉调成糊状，下油锅炸熟，外皮酥脆，里面软嫩，咬一口满屋香味~~ 作为北方人，我最爱的还是面食，烙馍卷一切，煎饼果子卷大葱都是我的最爱！
除了主食，沈阳的灌汤包、哈尔滨的红肠、天津的狗不理包子也都很出名。不过我在营口吃过最好吃的包子是韭菜鸡蛋包子，皮薄肉多，一口咬下去，满口流香。
如果说包子还能吃出各地风味的话，那豆腐脑绝对就是老营口的独家美食了。豆腐脑不是豆腐做成的，而是用大豆磨成豆浆，点卤而成，类似于鸡蛋糕的口感，软软的一坨，配上特制的辣椒油和老醋，吃起来酸酸辣辣，回味无穷~