红糖柚子茶什么功效?
柚子性温味甘酸,无毒,具有健胃化痰、去寒取暖、润肺悦 voice、美肤亮肤等功效,被医生认为是老幼妇孺皆宜的营养水果,是一种食、药、美容珍品。红糖柚子茶有止咳化痰、清热去火、润肠通便、止咳平喘、美肤亮肤的功效,对于治疗咳嗽、痰多、拉肚子、消化不良等有一定的疗效。
制作方法一
1、盐和小苏打混合,把柚子放进去搓揉,然后用水冲干净。
2、柚子一剖为二,把里面的瓤撕碎。
3、把撕碎的柚子装在料理机内,加入100克清水,用机子打成细细的茸状。
4、将柚子茸倒入锅里,加入300克水和500克红糖,用大火煮开。
5、煮开后,撇去浮沫,转小火熬制约5分钟,熬至粘稠,关火。
6、将熬好的柚子茶趁热装在已消毒的密封玻璃瓶内,待放至室温后,放入冰箱保存。
制作方法二
1、柚子削皮,越薄越好,然后将柚子皮泡在凉水中(放些食盐),大约半个小时后,将柚子皮取出,切成细丝备用
2、将泡好的柚子皮和柚子的果肉混合,加入冰糖,放锅里
3、锅里加入凉水(大约能没过果肉),大火烧开,小火慢慢熬制
4、熬到粘稠状,再转大火开盖煮五分钟左右
5、然后晾凉,然后放入容器中密封,放入冰箱冷藏
6、喝时用温水调兑即可。