怎么真鸡蛋好吃？
用油炸一下，很好吃的哦~ 首先把鸡蛋打散。 然后加入面粉、淀粉和水调成糊状（调面糊的时候水不要一次性加进去，边加水边用筷子搅拌） 锅里加油烧热，然后把挂糊的鸡蛋下锅炸熟至金黄酥脆(我是拿勺子舀着一个一个地往油温高的地方放，这样操作可以保证每颗鸡蛋温度都差不多) 捞起沥干油份即可食用啦~~~
还可以做芝士焗蛋！芝士焗饭的味道~~ 先把鸡蛋蒸熟。 我用的蒸锅，大概二十来分钟吧。。。感觉时间久一些会更入味一点。 蛋黄蛋白分离，取蛋黄部分和白糖混合搅匀。
然后加入牛奶和奶油拌匀成糊状。 烤盘垫上烘焙纸，把拌好的蛋黄糊倒进烤盘里，用力震几下，把它铺均匀。 烤箱预热170度，放在中层，上下火烤25分钟左右。最后5分钟的时候可以在表面撒些芝士粉增香。 我本来想做成流沙的效果所以没怎么搅拌，结果做出来的比较凝固。。。不过也很好吃哒^^