土豆和豆瓣相似吗？
土豆和豆瓣并不相似。
土豆，又称马铃薯，是一种茄科茄属草本植物，是高产作物之一，全球第四大重要的粮食作物，仅次小麦、玉米、水稻。马铃薯属于喜光作物，性喜冷涼，生长中要求较高降温。马铃薯的茎短，根系比较发达，主要分布在25厘米左右的土层中。马铃薯的开花受温度影响很大，开花的最适宜温度为18至22℃，夜温低于13度或日温超过30℃不开花。
豆瓣，又名蚕豆，一年生作物，茎圆润直直立，多达分枝几平顶，具棱或几乎圆条状，两侧有隆起的叶乳突，稀平滑，双叶互生，叶迹延长成叶柄，叶脉在近叶缘处连接成边缘；叶具长柄，心形；开花期叶长一般为25至30厘米，叶柄长一般为6至13厘米，每边具14至16个凹槽。
总的来看，两者不是同一物种。