我吃过，不好吃！ 就类似于用醋和糖浸泡的黄豆，让你去嚼。 我尝过2次，第一次是刚泡完豆子，味道有点甜，可以接受；第2次是1周以后，整个豆子已经被软化了，吃起来酸酸甜甜的，感觉还不错。但是这种酸甜感是不新鲜的、化学的，因为2次品尝间隔时间很短。
冷凯永冷凯永我是很喜欢吃鱼汤的，以前不喜欢吃，是因为我不太能吃刺，后来家里买了榨汁机，妈妈就教我用榨汁机把鱼肉打成泥，然后做成鱼丸给我吃，那个味道真好啊。 后来我慢慢学会了做鱼汤，也做过很多鱼汤，其中以鲫鱼汤最为常见。【准备食材】：鲫鱼、生姜、香葱、胡椒粉、料酒、盐。
乔诗瑞我也不知道好不好吃，因为我没吃过……嘿嘿 不过我可以给你介绍下这种面粉 又称“麦胚粉”、“麦麸面”，是将小麦粗磨后，除去胚芽和麸皮，仅留下的麦粒表层部分打磨成的面粉。
郭健泰不好吃，我都不吃泡菜的1、首先在煮泡面的过程中会进去很多空气，而泡菜是含有细菌的蔬菜，空气进入细菌就会繁殖，所以第一碗泡面可能还干净可以吃，等到第二碗第三碗细菌数量就多了，就不适合在吃了。如果真想吃那最好把刚做好的那碗泡面高温蒸煮一下消毒然后再放调料包，这样可能味道更好一点。
尚宗懿不请自来~ 作为在知乎首答，我慎重地选择了一道我能拿得出手又特别简单的汤面条做法——肉酱打卤面（其实应该叫浇头打卤面的）。这个做法是我在小时候看我妈做的过程中总结的，成品真的超级棒！ 先说配料：瘦肉末（最好有肥的有瘦的）、生抽、老抽、豆瓣酱、八角、白糖、葱姜蒜少许。
顾佳岂这个我可有发言权了，作为一个在厨房摸爬滚打多年的厨师，用铁板板炒的菜可太多了 铁板牛柳、铁板鱿鱼、铁板香菇、铁板豆腐、铁板茄子、铁板土豆、铁板藕片、铁板排骨.... 下面推荐几个用铁板上菜快又好吃的做法！【铁板三丝】主要食材：胡萝卜、香干、青红椒。
伏康临首先，要选鲜嫩、结实、不老的白菜（老白菜的味道也会很奇怪）；其次，要用盐腌制，让咸味进入白菜里面，如果只放盐的话容易烂；最后用酱油、白糖和花椒浸泡，这样才能起到入味和上色作用 1.把买回来的大白菜用清水清洗干净。2.用刀削去硬邦帮，然后切成丝状或者块状。
李芸宁1、外婆菜炒鸡杂 做法： 食材： 辅料：泡椒、泡姜、小米椒 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、醋 步骤： 2、油麦菜拌粉丝 做法： 食材： 辅料：蒸鱼豉油、芝麻油、辣椒油、葱花 调料：陈醋、生抽 步骤： 3、干锅土豆片 做法： 食材： 辅料：五花肉、洋葱、蒜苗、红椒、青椒 调料：老干妈豆豉酱、
漆泓宾作为一个在江宁土生土长的孩子，我小时候最盼望的事情就是过年，因为过年的时候外婆家就会给我带来很多江米条！ 用油炸的金黄酥脆的米条裹上一层又一层的白砂糖，一口咬下去就爆开了糖丝，连舌头都要被染成甜蜜蜜的颜色~ 后来长大了在外面上学或者工作，每次回家总要去买上一袋，可买回来却发现味道已经大不如前。
糜怀阳我吃过最好的大闸蟹就是广东湛江和汕头那边养的，之前在知乎看到有个作者写的文章，专门介绍了湛江的膏蟹（应该是膏蟹不是大闸蟹），文章没找到，但是真的有人买了当地渔民自养的糕蟹，29元/斤！！！（不是广告，是真的震惊到我了） 然后我就托朋友买了一点，寄了过来。
甘恒作为一个土生土长的福建人，对于柚子那可是再熟悉不过的了。每年到了柚子上市的时节，我都是买上两三个，回到家后，洗一洗，切开后用筷子搅一搅，然后蘸着白糖吃 说实话，小时候穷，能吃到这样好吃的柚子实属难得，每当这个时候我都会连皮带肉，大口大口地吃，感觉就是人间美味一般 现在大了，条件好了，
何佳茵首先介绍一道特色鸭肉菜——盐水鸭 此菜源自南京，是当地家喻户晓的招牌菜。成品肉质紧实而不老，咸香入味儿，鲜嫩爽滑有嚼劲~ 用清水将鸭肉浸泡出血水，清洗干净后沥干水分备用 锅烧热，加少许油润锅，然后倒出，避免油炸 加入八角、桂皮等香料，小火炒出香味 倒入处理干净的鸭子，
融心安柔软湿润的蛋糕，组织细腻，入口即化，搭配各种果酱，美味又健康 制作蛋糕的主要材料是鸡蛋和面粉，想要蛋糕蓬松软糯，就少不了鸡蛋的作用啦~ 在打蛋的时候加入少许白醋或者柠檬汁，可以有效去除蛋腥味哦。另外还可以增加发泡的效果呢！
嵇恺丰1，将菠萝切半或者切块放在盆里备用。2，在清水中加入适量食盐，搅拌至食盐溶解；3，把切好的菠萝放进去浸泡，大约十分钟左右（不要太久）就可以吃了4，吃的时候再拿出来泡一下清洗一下就可以了这样处理过的菠萝味道很赞的！
段悉辉我第一次吃扇贝丁是19年暑假，我去吃海鲜自助，在食品区摆着很多刚蒸好的扇贝，但是不太新鲜，有点腥，于是我随便挑了几只，拿水焯了一下，味道确实不怎么滴；第二次是春节回婆家，婆婆从海里捞了好多扇贝，让媳妇儿给清蒸了，我觉得还挺鲜的；第三次就是前几天，我在市场买了两斤扇贝丁，准备做道“蒜香扇贝丁”尝尝。
计肖蓉1.烧开水，放点盐，把面条放进去煮到差不多软了，捞出来放在碗里 2.锅烧热，放油，爆香葱姜末，然后把切好的龙须番茄倒进去炒，放糖、醋和少许酱油，炒到汁水收干就行了（喜欢汤多的可以适当多放点水） 3.把炒好的番茄倒在刚煮好的面上，撒葱花，OK啦~ 小贴士 1、龙须面比较细，很容易入味，
双舒华这题我会！作为地地道道的东北人，这道美食我太有发言权了～ 首先，你要准备好一盘土豆（不用问为什么我推荐你吃土豆，因为……我家就是种土豆的）、碗、刀、勺子（用来搅拌）、保鲜膜等等。
张红君首先，这个“老”字有点意思。我老家的话，管那种放在锅里煮，越煮越嫩的豆腐叫嫩豆腐；而把那种放在锅里煮，越煮越硬，基本不用泡也能夹碎的豆腐叫做老豆腐。（当然不是特别老的豆腐，太老了不能吃） 所以从这个角度说，你想炸的老豆腐应该是指这种老豆腐。
后玲云热干面的做法其实很简单的，我在家经常做，一次做两碗，一碗留第二天做早餐，下面是我做的步骤。 先买把新鲜的细面条（宽面条不易熟容易坨），买回后用清水漂洗，再用开水煮至八成熟捞起滤水（煮得太软了不好吃有嚼劲一点才好哦）；然后把调料调好，香喷喷的热干面对折均匀地淋上；最后拌均匀就可以开吃了！
刁丰淇“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每当秋季来临，吃货们最期待的事就是吃螃蟹！ 不过，螃蟹品种可不少，常见的有河蟹、梭子蟹和青蟹等。其中，梭子蟹味道鲜美，营养丰富，深受群众喜爱。 那么，梭子蟹好吃是好吃，问题是怎么做才更好吃呢？下面推荐几道以梭子蟹为原料的佳肴，希望你喜欢！
漆韵珠