作为一个内蒙人，说实话，我吃过好几次正宗的涮羊肉（就是清汤涮羊肉）了，但还真没吃过羊肚锅…… 不过根据我吃过的火锅经验来看，一般火锅店做这种锅底都是瞎搞的——清汤锅底放了好多中药材，还放了好多葱和姜。你说这样能吃到羊肉本味么？不可能！这样的锅底味道不膻不腥才是奇怪呢。
籍梓灵籍梓灵我做过一次，还挺成功的。 选五花肉（纯瘦肉不容易入味且嚼不烂），洗净剁成肉馅。加生抽、老抽、耗油、十三香、鸡蛋、小苏打、葱姜末拌匀后腌制20分钟以上。 电炖锅内胆涂上食用油，铺上保鲜膜，把腌好的肉馅平铺在锅底，再盖上盖子，接通电源，跳闸后保烧3-4个小时即可。
俞静菲我小时候，家乡有一个特别有名的厨师，外号叫“王秃子”，他做的鱼香肉丝、糖醋排骨、麻婆豆腐，那真是一个绝啊！ 用现在的话来说，王秃子的厨艺绝对是可以开一个美食节目了，只可惜那个年代没有抖音和快手。 虽然他做菜非常好吃，但是有个毛病，不爱和别人说话，尤其不爱和孩子说话，感觉就是一个孤傲的厨子。
单于心平“南甜北咸”，是人们对菜系口味的普遍认知。然而在中国饮食文化博大精深的地方——山西，却有“东酸西辣”之说。 作为山西人的我，从小到大几乎没吃过甜的菜肴（不是特别特别的甜），就连吃月饼也不爱吃豆沙馅儿的，最爱的还是红枣、核桃之类的。不过要说起吃醋，那可真是太家常了。
孟新宇我小时候，住在部队里（所以有菜地，还有鱼塘） 夏天中午热的受不了，又没空调，晚上吃过晚饭，会去钓龙虾、抓知了，或者到后边菜地里摘黄瓜、摘西瓜吃。
越惠诗作为一个山西人，首先推荐我们当地的刀削面~ 刀削面的做法其实很复杂而且讲究，不过最简单的方法就是网购一个刀削面机器，几十块钱，在家就可以做。做好的刀削面加入醋、酱油、辣椒油、葱花，吃起来别提多美了(๑><๑) 如果喜欢酸辣口儿的可以试一下陕西的酸汤面～ 把面粉调成糊状，上锅蒸制而成。
贡渲翊1、先把买回来的红薯清洗干净，对半切开，再切成块状待用。准备适量淀粉，把它涂抹在切好的红薯上面，这样下锅炒的时候就不会粘在一起了； 2、把切好的红薯放进蒸锅里面蒸熟，时间大概5～8分钟就可以了（注意别蒸太久，不然吃起来就不脆了）；3、接下来锅里放油，烧热后放入蒜末爆香，然后把蒸好的红薯倒进去，
董会荣作为一个在南方人，去北京的第一想法就是吃正宗的豆汁儿、炒肝和冰糖葫芦（虽然后来都无缘得尝）……不过呢，我倒是尝试了红豆餐厅的盖浇饭和烧鹅饭，感觉还不错！ 店很小，只有四五张桌子，不过倒是很干净。菜都是装在盘子里的，分量不多不少，价格也不贵。我是下午一点半左右去的，人不是很多。
蒙南鼎作为在苏州上学的河北人 真的对这边的糕点点心无法自拔 以下排名不分先后！1.鲜肉灌汤包 小笼包 薄皮包子 生煎2.条头糕 赤豆糕 薄荷糕 万世糕团3.海棠糕 豆腐花的咸甜之争（我爱甜豆腐花） 老苏州茶馆点心上新啦~4.青团 豆沙饼 芝麻糖饼
景雅英水果沙拉（fruit salad）是指将水果或者蔬菜洗净切成块或者丝，加上酸奶、奶油以及其他辅料等一起食用。是一种健康又美味的吃法。那什么样的水果适合做沙拉呢？ 一般来说，表皮越光滑越好清洗，颜色越有层次感越能凸显味道。同时应尽量选择新鲜水果，如果水果比较酸可以加点糖或者咸鲜味重的酱油增加风味。
通叙梦个人认为，武汉最好吃的米粉在武昌，最棒的小吃在洪山。 粉是细粉，但是很有弹性，不会容易断，拌进去的菜主要是腌制好的萝卜干（有点硬）和酸豆角（脆嫩）还有葱花、姜末、胡椒等炒制的肉酱（不辣的！）。一般店子都有泡辣椒这一选项，加不加都随你口味。很多店家还提供腌萝卜皮和咸菜作为配菜。
樊明山紫薯，是薯类作物中一个重要的特产经济物种。它富含蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所需的钙、铁、锌、硒等矿物质元素，具有很高的营养价值和药用价值。可以煮汤，也可以蒸着吃或者做沙拉，不过最有特色的做法还是拿来做粥。 最近天气渐渐转冷，正好家里有刚买的紫薯，就打算用烤箱做点好吃的。
喻浩翔好吃！ 本人特别爱吃饺子，尤其爱海鲜水饺。因为离着大海比较近，所以每次回大连总是要带很多海米回来。 用海米包饺子其实是一个偶然的机会，之前都是用虾皮或者干贝来包饺子。那次家里就剩了一小把海米了，就想用海米试试能不能包出来好吃的饺子。没想到味道竟然非常好，从此就成了用海米包饺子。
全耀天要评价一家鱼丸好不好，得从三个方面说起 一是鱼肉的来源是否新鲜，二是制作方法是否得当，三是佐料的搭配是否合适。 先说第一点。在福州，有一些已经成名的大品牌，他们用冰鲜的鱼肉作为原材料，虽然做法很接近传统手工艺，但肯定不如新鲜鱼做的鱼丸有劲道。
阙楚焱之前去香港，特想吃蛋挞于是就在铜锣湾怡和街的恒香饼家买了一大盒(45HKD)，一共6个。 当时在港岛暴走了一下午，又饿又累，看到这家店就冲了进去。店里很温馨，一个穿着白衬衫的老板正在烤制新鲜的蛋挞皮，炉子旁放着切好的水果丁，整个店铺弥漫着香甜的味道。
符全国1、准备用料。鸡蛋、五花肉、青椒（可以用辣椒替代）、姜片、大葱段、花椒、老抽、生抽、白酒、八角、桂皮、香叶、十三香、味精、白砂糖 2、新鲜的五花肉用冷水浸泡出血水，加入八角和桂皮等香料，再加入适量白酒和小葱段、姜片，大火煮开后转小火炖一个小时左右，让香味渗入猪肉里。
逄钰琳说到吃，那可真是曹州的强项了！ 论吃牛，咱大曹县那是相当在行的。 早上皮包水（喝早茶），可以来份牛杂汤； 中午饭桌上有炒牛肉、卤牛肉； 晚上吃点烤全羊，喝点小酒。 美滋滋~要说曹县最好吃的牛肉，那还得数“ 胡闹” 的，“胡闹”家的牛肉价格不便宜，一斤要六十多块钱呢。
太叔楠子我心中的TOP3是： 花生薄饼，又脆又香，越嚼越有味； 五仁酥饼，酥脆可口，唇齿留香； 海苔芝麻饼，咸甜适中，香脆不腻！ 排名无先后，都是我喜欢的~1.花生薄饼 这个应该算是潮汕特产吧。小时候在潮州，每天早上都能买到刚出炉的香脆花生米饼，早上配着豆浆吃，赞！ 后来去了外地，就很少吃到新鲜的了。
暴诗禅作为一个在山西长大，现在在陕西读书的“面狗”（我给自己起的别称），我觉得我可以回答这个问题。 我第一次吃到刀削面的时候，是我奶奶做的，那时候我还小，记忆里奶奶总是在家给我做饭，做我最爱的糖醋排骨，蒸饺，煎炒烹炸样样都会。可唯独这刀削面不是那么拿手。
普云雪这个问题太适合我了！ 我家买的第一台烤箱就是这个，当时就是被这个烤箱的颜值所吸引的（太精致了），然后买的。 这款烤箱是上下管独立控温的，还有一个单独的旋转烤叉可以烧烤。我烤过油酥饼、披萨、吐司、果干、酸奶……没有它做不出来的食物。 而且它的体积也很适合小家庭使用，不会占地方，烤架的高度也可以调节。
辛振扬