坚果本身含有丰富的营养素,如脂肪酸、蛋白质、纤维及多种矿物质成分,这些营养成分能辅助牛奶中营养成分的吸收,使得人体能更好地吸收牛奶中的钙质;而且坚果是植物蛋白,与牛奶中的动物蛋白一起食用,可以互补。

坚果本身含有丰富的营养素,如脂肪酸、蛋白质、纤维及多种矿物质成分,这些营养成分能辅助牛奶中营养成分的吸收,使得人体能更好地吸收牛奶中的钙质;而且坚果是植物蛋白,与牛奶中的动物蛋白一起食用,可以互补。
红茶,红茶不是茶!是暖胃的汤,暖人的水!而用生姜水泡红茶,功效更佳!在平常的生活中,用生姜红茶水代替普通开水使用,长期坚持饮用,功效绝对震撼、实用、受益匪浅!一、对消化系统生姜红茶可缓解胃酸、胀气,有解膈气的功能,减少肠胃绞痛。
许多人都有这样的经验,蒸猪肉包子时,放进切成丁的土豆,觉得既省肉又好吃。也有人把白菜、萝卜、芹菜等放进包子馅里。近来,国外学者研究了上述馅料中包含的有机酸等成分,指出包进包子馅里的配菜最好要用开水烫一下。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、叶黄素和玉米黄素等,营养成份易被人体吸收利用,有着养阴补虚、清热止咳、止喘、消痰的功效;香椿具有理气健脾、清热利湿、杀菌、润肤美容等作用,两者合用,适用于体虚乏力、气短、腹痛腹泻、咳嗽痰喘、黄疸、尿血等病症。
猪腰,甘平,有补肾气,固精益智作用。桂圆,性平味甘、辛,有补血安神、养心补脾作用。红枣,性味甘平,有补中益气、养血安神作用。此汤具有养血安神、健脾补肾作用,女性月经不调,神经衰弱,偏瘦者食之更佳。材料:猪腰2只,桂圆30克,红枣10枚,生姜3片。做法:红枣去核;猪腰对开,除脂切片,置沸水中稍焯、洗净。
黑豆是一种药食两用的食材,煮黑豆时加入甘草,有行气、利水、解毒的功效,对缓解水肿有一定作用。甘草煮黑豆属于比较基础的养生食疗方,一般正常人使用也不会导致上火,可长期使用。
(1)土豆。75千克土豆煮熟捣成土豆泥。用滚开的凉水打成土豆粉细糊,然后用细面箩过滤2-3次,再将滤好的粉浆沉淀10小时以上。(2)豆豉。每50千克豆豉加18千克水煮两次,每次煮40分钟,煮好后用细箩过滤,在滤液中加入1.5千克食盐以防腐制备。(3)辣椒。
猪肚莲子汤是一道汉族传统名肴,属于浙菜。相传为浙江义乌民间厨师吴锦发首创,后来吴锦发射其所创佳肴的秘方于世,使此菜流传开来。《本草拾遗》中有记载,经常食用猪肚对治疗脾胃虚弱、消化不良、胃脘疼痛等症有一定的功效。猪肚莲子汤则具有补虚损,健脾胃以及养心安神之功效。
红薯:1、润肠通便:红薯含有胃肠道容易吸收的烟酸和能够促进肠胃蠕动的膳食纤维,具有促进排便的功效。并且红薯中还含有果胶,对于缓解腹泻也有一定的作用。2、抗癌效果:红薯中还含有二个微量元素,那就是硒和锌,因此常吃红薯还可以有效延缓细胞老化,同时还能阻止恶性肿瘤的生长和发育。
杨桃性平味甘酸,具有清热、生津、润肺止咳、利尿等功效,适用于热病口渴、烦躁不安、小便混浊或尿道炎患者。而鲫鱼也是中医食疗中使用率较高的一味“中药食物”。它能健脾,开胃,补气,利尿,保护心肌,促进小儿生长发育。《本草纲目》记载,鲫鱼“暖胃实肠”。
用料猪肋排2根土豆2个胡萝卜1根小香葱1颗生姜1小块酱油6毫升料酒6毫升油适量冰糖适量(生抽,料酒,冰糖和生姜,葱可依个人口味适量添加)排骨炖土豆的做法生姜洗净切片,小葱洗净切段,胡萝卜、土豆去皮切滚刀块。排骨洗净放清水中浸泡15分钟去血水后沥干水分备用。
乌冬菜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,有清热明目,清肺热,疗疮肿等功效。它耐寒、耐湿、耐热、生长快,既可当蔬菜,又具有一定的药用价值。乌冬菜是碱性食物,中医以根入药,具有补心气,开胸膈;治黄疸,肿胀,消渴的作用。
第一,可以止咳。我们把新鲜的李子放到锅中加适量的冰糖,然后把它炖熟了之后,那个汤汁喝进身体里,它可以清热止咳。而且李子本身呢还有消食的功效,如果是肠胃积食引起的咳嗽是有很大好处的。第二,可以治疗阴虚血热导致的月经不调。李子味酸甘,性凉。
鲜水瓜300克,黄豆50克,牛肉250克,调味品适量。将水瓜洗净去皮切块,黄豆洗净,牛肉洗干净切丝备用。煮锅上火,注入适量水烧开,先放入黄豆稍煮,加入牛肉、水瓜煮熟,用精盐、味精调味即成,饮汤食水瓜及黄豆、牛肉。有清热润肺。消癌之功效,适用于肺癌属肺热津伤。
1、选土豆。选土豆一定选那种粉粉的土豆。不要选特别硬的土豆。2、削皮。削好皮,切条。用清水洗几遍,泡在水里。泡在水里的时候,可以炒锅里倒油加热。3、油热了。油热了就捞土豆条,捞的时候可以把水控一下,然后倒进油锅里,这个时候千万不要急着翻土豆条,等过一会儿翻动土豆条,炸一会儿就把土豆条捞出来。4、回油。
生姜是一种传统常用药食两用植物,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、祛寒等功效。将生姜炖汤,煮粥食用,能增加食欲,助消化,对慢性胃炎、胃溃疡、腹胀、腹泻患者有一定疗效。用时3~9克。生吃姜片或冲姜水可治非病理性恶心、呕吐。用时10~15克。若是风寒感冒,可将生姜捣碎或煎水服用,有发汗解表的功效。
1、泥鳅和韭菜相加有强身补肾,祛湿止痒,利尿消肿的功效,对慢性肾炎肿胀、全身湿痒症状有明显的改善。2、泥鳅营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等多种营养成分。其蛋白质含量为16.6%,高于同量的鱼、猪、牛、鸡、蛋、奶等。
板栗的营养丰富,具有很高的营养价值,并且板栗还具有多种功效,使用板栗煮汤可以将这些功效更好的发挥出来,板栗鸽子汤是一种滋补功效非常强的汤品,对于营养不良、身体虚弱等症状有很好的食疗作用。板栗具有养胃健脾、补肾强腰、活血止血等作用,对于脾虚腹泻、肾虚腰酸腿软、淤血肿痛等问题有辅助的治疗功效。
一、酱汁土豆片1、将土豆去皮清洗干净,切成1cm厚的片,入蒸锅蒸熟(约15分钟);2、在蒸土豆的时候,将蒜切成碎末,加入到凉薯醋中搅匀成调汁备用(我喜欢吃辣的,所以在里面还加了少许辣酱,不吃辣的可以不放);3、将蒸熟的土豆片稍稍放凉后,码入盘中,浇上调汁,拌匀,食用前最好腌制1小时,更入味些。
椰子煲瘦肉是一道家常菜,制作原料主要有猪肉和椰子,有补中益气,生津止渴的功效,可用治乏力,少气懒言,口干舌燥等症。用料:猪瘦肉250克,椰子1个,生姜2片,盐适量。椰子煲瘦肉做法:1、椰子去外皮,用绳子敲开裂缝,倒出水,尝下味道。若不够甜,可以放在有阳光地方晒下再做(有阳光地方一般都比较热)。