作为一个在江宁土生土长的孩子，我小时候最盼望的事情就是过年，因为过年的时候外婆家就会给我带来很多江米条！ 用油炸的金黄酥脆的米条裹上一层又一层的白砂糖，一口咬下去就爆开了糖丝，连舌头都要被染成甜蜜蜜的颜色~ 后来长大了在外面上学或者工作，每次回家总要去买上一袋，可买回来却发现味道已经大不如前。
前两年回江宁，发现小区附近有一家不大的小店还在卖江米条，进去一问价格，居然还跟小时候一样，5块钱一袋。 于是每年过节都会买上一些，寄到外地的朋友和同学手上，让他们也感受一下故乡的味道。
不过现在这样的店好像越来越少了，希望我的回答能让题主找到这家小店~
历妍辰优质答主江米条是很多80后90后小时候记忆最深刻的食物之一，它以糯米磨面制作，是用传统老工艺制作的一款休闲食品（江米条也称膨化米条），江米条，甜味适口，酥脆可口，而且价格便宜。那么哪里的江米条好吃呢？
江米条哪里好吃？郑州的江米条，不仅味儿地道，而且特别松脆的，这是与其他地方江米条不同的地方。做郑州江米条的原料只有江米，做出来的江米条完全呈白色。
江米条哪里好吃？还有广西北海的江米条特别好吃。江米条是北海著名的小食，甜味适口，酥脆化渣，尤宜佐茶，男女老少皆宜，当地人称“江米条”为“姜米条”。北海江米条是用上等糯米磨粉，加适量的糖和水，搅拌均匀，然后滤过制成粉浆，放入锅中蒸熟，取出揉匀，搓成细长条形，再抖上一层熟米粉，切成短节，放入油锅炸至浮起、呈金黄色时即成。吃时加些芝麻、花生米末和白糖等调匀即成。由于在炸制过程中米粉吸进了油，故江米条吃起来会比较有油性。江米条既可当点心，也可作早餐。
上面说的都是传统的江米条，随着时代的推移，现在各地很多小作坊为了谋利，制作出的江米条为了使颜色更白、更脆，会在里面加入大量的添加剂，这样的江米条对身体是不好的，所以大家购买的时候要注意。
