这个菜啊，是云南很多地方都有的，叫法不一样，有的叫做酸辣猪脚，有的叫做腌辣猪脚，用料和做法稍有不同，但都是属于一道非常下饭的小菜，夏天啊，做上一盘，就着黄瓜丝、葱丝，再啃上个凉西瓜，那滋味儿，妙不可言~~ 猪脚用油炸金黄捞出，用清水泡出血水～（如果血沫比较多的话，可以用勺子舀出去）锅里留油，
孔潇函孔潇函1，益气养阴、补脾肺肾 《中国药典》记载：“怀山药味甘，性平。归脾、肺、肾经”。怀山药是地道中药材，主产于河南，栽培历史悠久，古时曾作“贡品”进献朝廷；其性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效有补气养阴、补脾肺肾，常用于气虚无力、心烦失眠、咳嗽痰多等疾病的治疗。
从一舟1、杀菌消炎 包菜中含有吲哚硫氰酸盐，而该物质具有杀菌作用，可帮助维持消化道正常菌群，还有一定的消炎功效，对胃炎、胃溃疡等有辅助治疗作用；有人发现口服或注射硫氰酸盐对于急性白细胞减少症有预防效果，也可能与防治感染有关[2]。
胡华勇以前没有冰箱，所以会做一些需要及时吃掉的食物。比如糍粑、豆花之类的就需要立刻吃完，不然就会坏掉。而年糕因为可以泡水、煎炸、炒制，所以能够在冰箱里放很久也不会变质（毕竟淀粉的保鲜能力还是挺强的）。另外用油煎熟之后的年糕再冷冻起来，拿出来烧菜也非常方便。
平振娜1、预防心血管疾病 黄豆中含有皂苷，可以降低体内胆固醇；黄豆中还含有一种植物雌激素——异黄酮，可以激活性激素来调节心血管功能，从而起到降低心血管病风险的作用。 如果不想服用药物来控制血压和血脂，每天多吃点黄豆，或是多喝点豆浆都可以帮助你稳定血压和血脂水平。
充疏影1. 最近，一篇发表在《食品化学》（Food Chemistry）杂志上的文章引起了我的注意。 研究分析了我国特产香料——花椒的化学成分和抗氧化能力，并探讨了它们的抗癌活性。研究人员从花椒精油中分离出了30多种化合物，根据溶解性不同分为5组。
施禹阳作为兰州人，做拉面多年了 说下我的看法吧 先回答最后的问题，加面起子，也就是食用碱。这个也是必须要加的，但是比例不好控制，多了就发苦发涩，淡了又没有嚼劲。这也很能体现一个拉面师傅的水平。不过现在有很多厂家生产的拉面剂里就已经加入了食用盐（因为需要和面）、香辛料、味精等，所以不需要再添加任何佐料。
陶薇宇1、镇静催眠 在实验动物身上，研究发现红枣具有中枢抑制作用并可引起镇静催眠的效果； 临床观察发现，一些失眠患者服用红枣后，第二天精神状态明显好转；也有患者在注射氨基酸制剂的过程中，出现镇静催眠效果。
计灏杰“当归”这个名字怎么来的？ 明朝药学家李时珍在《本草纲目》中记载，当归的别名有“当归、秦当归、西当归、岷当归”等，“原产于岷州（今甘肃岷县）一带，所以叫做‘当归’。
元慧霞1、清热降火 夏季天气比较热，人们容易出现口舌生疮，咽喉肿痛的情况，如果出现了这种情况的话，可以适当的吃些青枇杷来缓解。因为青枇杷性凉，具有清热降火的功效，能够有效的改善因虚火上炎引起的口腔溃疡，咽喉疼痛等不适的症状。
单煜辰1、香料之王——伊洛瓦底香 原产于泰国，是世界上重要的香料之一，有“香料之王”的美誉。在东南亚和非洲普遍种植。我国台湾也广泛栽培，广东、云南等地也有引种。它是制作香水的主要原料之一。2、香水之魂——尤加利 这个名字可能不太熟悉，它还有一个更耳熟能详的名字——“洋甘菊”。
劳秋玲首先从成分上，它的热量很低（248千卡/100克），蛋白质、维生素含量却很高，尤其是B族维生素很丰富，有助于减轻压力，调节内分泌，是“三高”人群、减肥人群的最佳食蔬之一； 从药用价值上看，《本草拾遗》记载其具有止渴，除水肿，脚气，利大小便的功效，现代医学也认为它有降血糖和降血脂的作用。
余宝怡什么是红糖？ 提到“糖”，大家都不陌生。作为日常生活中不可缺少的调味品之一，人们对其味道是再熟悉不过了。然而，有一种“糖”，它不仅滋味独特，而且对人体的好处还非常多呢！这种“糖”就是——红糖。 红糖是由甘蔗直接制成的糖，由于制法不同，它保留了大部分的营养元素[1] 。
诸秀玲这个粥有补肝肾，助阳，暖腰膝，治白带多的功效。 男人喝了可以强身健体，女人喝了这个可以容颜不老！ 具体功效如下： 1. 补肾健胃：韭菜辛温滑利，入肾经，有补肾益气的作用，可治疗阳痿、早泄；入胃经，有健胃、促进消化的作用，常用于食欲不佳、消化不良等病症。
文岑轩医生一般会建议腹泻患者吃些苹果，的确，苹果是有止泻效果的，这主要是因为其中所含的果胶，只要1-2个苹果就可以起到很好的止泻效果了。 除了苹果之外，含膳食纤维丰富的水果都有助于治疗腹泻，如香蕉、橘子、苹果、梨等都可以多吃点，促进肠胃蠕动，加快体内毒素和垃圾的排出，有清泄泻火的作用。
尹浩荣我家宝宝现在10个月，一直吃的溶豆豆，效果不错。我选择它是因为它是药食同源的营养品，不是药品也不是保健品，是经过科学配比，针对婴幼儿胃肠道功能不全而研发的膳食补充剂。
徐离家俊这个啊，我就得说说，我以前的故事了。 本人男票是锡伯杜人（是的，就是NBA那个锡伯杜），一次跟他回家探亲，发现他妈妈正在收拾一大袋的药材，就问他这是要干什么，他妈妈说给我炖汤呢。我好奇这是什么药材，这么多。
郦月华题主可能是对川菜感兴趣，所以会有这样问。不过，其实无论是什么菜系，在制作一些菜品时，会用热油的环节都是存在的。
陆纤雨地椒就是花椒，地椒粉就是用花椒做的调料。 作为中国的特产之一，花椒可以说是人人皆知。但你也许不知道，这小小的花椒其实是大有来头的。据记载，早在唐朝以前，我们的祖先就能人工栽培花椒了。
白芮希柚子是日常生活中比较常见的水果之一，含有非常丰富的营养元素，尤其是维生素和矿物质含量非常高，因此也深受大家的喜爱。 那么你知道柚子除了直接吃以外，还有什么样的功效与作用吗？下面就和小编一起来了解一下吧！
和家仁