扇贝丁好吃吗？
我第一次吃扇贝丁是19年暑假，我去吃海鲜自助，在食品区摆着很多刚蒸好的扇贝，但是不太新鲜，有点腥，于是我随便挑了几只，拿水焯了一下，味道确实不怎么滴；
第二次是春节回婆家，婆婆从海里捞了好多扇贝，让媳妇儿给清蒸了，我觉得还挺鲜的；
第三次就是前几天，我在市场买了两斤扇贝丁，准备做道“蒜香扇贝丁”尝尝。 这次做的蒜香扇贝丁味道真是不错！把买回来的扇贝丁用自来水冲洗干净，沥干水分备用 把大蒜去皮切成蒜末 起炒锅烧油（记得要多放油），油热后放入花椒和大葱段爆香 爆出香味后放入适量生抽、蚝油和少许糖翻炒均匀 倒入扇贝丁，大火快速翻炒至熟即可 最后可以撒点葱花点缀一下，美味又营养的蒜香扇贝丁就做好啦～金黄酥脆的外皮，粉糯弹牙的蒜瓣，鲜嫩细腻的肉质，一口咬下去满满幸福感~