窝笋怎么煮好吃？
材料 鲜香菇50g、胡萝卜50g、莴笋一根、鸡蛋一个。酱油2勺、盐1勺、胡椒粉适量、清水半碗。 做法步骤
1.准备食材，胡萝卜去皮切丁，莴笋去叶切丝，香菇去根剁碎，鸡蛋打入碗里搅散备用；
2.锅里热油，放入胡萝卜和香菇翻炒至软，加入半碗清水和所有调料拌匀煮开；
3.倒入蛋汤搅拌，小火炖至上色后即可出锅。 小贴士： 用蛋液包裹蔬菜，不仅可以防止营养流失，还能让汤汁更加浓郁润滑。 这样一道美味又简单的香菇炒蛋就做好了！喜欢的朋友赶紧试试吧！
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