桂花树皮为樟科植物肉桂或毛柱肉桂的干燥树皮,我国广东、广西、云南及海南岛均产。将砍下的树皮剥取,晒干;或将树干四周的皮剥取,堆放2至3天,使内面变紫黑色时,再晒干,即为桂皮。具有温中散寒、暖肝补肾、消炎消毒之功效,煎汤内服、研末外掺均有效。

桂花树皮为樟科植物肉桂或毛柱肉桂的干燥树皮,我国广东、广西、云南及海南岛均产。将砍下的树皮剥取,晒干;或将树干四周的皮剥取,堆放2至3天,使内面变紫黑色时,再晒干,即为桂皮。具有温中散寒、暖肝补肾、消炎消毒之功效,煎汤内服、研末外掺均有效。
猪肚炖高丽参具有补气养血,强心健胃,养心安神,美容等功效。原料:生或熟猪肚(猪肚必须用开水煮透,去除异味。如嫌麻烦也可用猪大肠代替,煮的时候多煮一会)2-3个,高丽参5-8克,当归片10-15克,枸杞15-20克。调料:精盐。步骤:1、将熟猪肚剥洗干净,顶丝切成条,投入沸水锅中焯烫一下,捞出控水。
土豆皮可以制作成土豆皮炖五花肉、土豆皮丸子汤、生煎土豆皮等美食。1、土豆皮炖五花肉:首先将土豆皮清洗干净,焯水备用,五花肉切薄片;准备好八角、桂皮等调料,放入锅中炒香,加入五花肉翻炒;锅中加入料酒、酱油、土豆皮,加入热水,大火烧开后转小火炖半小时,加入土豆块炖十分钟,即可出锅。
做樱桃酱的时候千万不要放多了,一点点即可! 做樱桃果酱最重要的是选好樱桃,一定要买甜一点的樱桃,太酸的樱桃做出来的果酱会有酸味非常影响口感。做果酱的步骤其实很简单的,就是把处理干净的樱桃和冰糖一起放入锅中用小火慢慢煮。中途可以搅拌一下以防粘底。等冰糖融化,樱桃开始变软就可以了。
2、将干鱼翅放到清水里浸泡两天,其间换水两到三次; 用筷子轻轻戳一戳鱼翅,如果很容易就戳透,说明鱼翅已经泡软。 将泡软的鱼翅捞起沥干水分待用。(我买的是已经切好的鱼翅)3、烧热炒锅放适量橄榄油(可选),加入生姜片和葱白部分爆出香味后关火,倒入装有鱼翅的锅内,再大火烧沸,然后小火慢熬一个半小时左右。
作为在南方生活,却极爱吃面食的东北人,做烤箱美食绝对是我最大的爱好之一,烤制的食物有着别样的风味,让人欲罢不能。 接下来推荐的这款烤箱美食,绝对是懒人福音。
1、锅中放油,烧热后放入葱姜蒜爆香 2、将切好的土豆块放入锅中翻炒至表面微黄 3、加入酱油、醋各一勺,白糖两勺,大火烧开转小火焖十分钟左右 4、最后加少许盐炒匀即可出锅 简单快手又美味的土豆炖肉就做好了!
我们这有个说法,鱼生热吃,豆腐拌黄瓜蘸酱吃。意思是说,某些食材,生吃固然美味,但是熟吃更能发挥它的作用。 蔬菜大部分都是温热烹调更能提香味,释放营养。但也有例外,比如西红柿,就是典型的一个。我奶奶年轻的时候,是当地有名的厨子,她做的番茄烧茄子、番茄炖土豆那真是绝了。
小时候最开心的就是过年,因为可以吃到父母做的香喷喷的猪肉! 做猪肉的方式有很多种,卤、酱、炖、炒都可以让猪肉变得美味无比~ 我最喜欢的是酱大排骨!
作为一个在四川混了多年的吃货,我还是比较清楚这点。 首先,你要清楚自己要做的口味是咸香还是麻辣,前者适合下饭菜,后者适合配酒。 以我一个在成都混了多年的吃货经验来说: 做下饭菜,最简单的方法就是:肉剁碎后,直接用油盐酱醋腌制入味(大概半小时就行),然后平底锅煎熟,拌饭、拌面都超级棒!
没吃过,不过据说很好吃 这里有个关于菠菜花的故事(整理自网上) 有一个年轻人去相亲,女孩说,我是个善良的女孩,不会做饭。小伙子说没事,我可以做呀! 于是,两人去了餐厅吃饭。 在饭桌上,姑娘说,我其实还会做蛋炒饭的,只是没有材料了。 “那明天,你来我家吧”。 “那好吧”。
准备原料,泡椒、泡姜、葱白切成细末 2.将切好的泡椒、泡姜、葱白放入碗里,加少许盐和鸡粉搅拌均匀待用。注意不用放太多盐,因为后面还有一步腌的过程。
这个要分三部分讲 1、挑带鱼 要选择个头较大的,颜色呈银白色而且有光泽的(新不新鲜看眼睛哦~),身上的鱼鳞要完整且易脱落,身上没有肿块和有疤痕的要买哦! 2、腌制带鱼 用厨房纸吸干表面水份,均匀地涂抹上一层薄薄的盐巴(别太多哦~会咸哒~),腌渍15分钟左右。
超级好吃,简单易学 首先把买回来的虾冲洗干净,加少许胡椒粉,料酒去腥 再加入一勺食用盐,一勺淀粉,抓匀腌制20分钟。
2.整颗花菜用盐水浸泡后洗净 3.锅中注入适量清水,加入八角、桂皮和香叶煮开;然后放入西蓝花,再次煮开后调小火慢慢炖10分钟左右直到熟透~ 4.把煮熟的西兰花捞起来盛盘待用,汤水过滤掉杂质备用(我是不喜欢吃渣子的)5.锅烧热后倒入植物油,
1.准备材料 这是最麻烦的一步,因为你要准备好各种各样的食材,如果你不喜欢吃香菜和葱花的话可以不放。我一般只放一小勺(5-6g)的胡椒粉、少许味精(2g左右)和一勺生抽(约8ml)来提鲜。 我没有放糖,因为炒年糕里面已经有大量糖分了,如果再放糖的话就太甜了!!
准备食材: 芭蕉、虾仁、淀粉、食用油、食盐、胡椒粉、白糖、生抽、料酒、鸡精。 制作方法: 第一步:将买回来的芭蕉剥去外皮,放入清水中清洗一下,然后用刀切成薄片备用。第二步:取一只空碗,倒入适量淀粉,然后加入少许水调成糊状备用。 第三步:在切好的芭蕉片中拌入适量淀粉糊,使每一片都沾有淀粉。
炒之前用盐水泡10分钟左右,这样螺肉比较干净! 辣椒切丝,蒜切片,葱切段。起锅烧油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后倒入切好的青红椒丝和干辣椒,翻炒片刻之后,加入一勺豆瓣酱,一勺生抽,少许老抽,继续煸炒至菜熟,最后淋入水淀粉勾芡即可出锅~我在家做这个会放点剁椒、醋和葱花,
用高压锅压15分钟。然后加点盐、生抽、醋、味精、辣椒油、葱花、香菜末(可以不放),搅匀了就可以吃了 具体做法如下: 材料:新鲜猪蹄两只、干海带适量(提前浸泡) 辅料:大葱段、生姜片、八角、桂皮、花椒 调料:盐、生抽、老抽、辣椒油、醋、味精 第一步:把猪蹄刮洗干净,剁成小块儿;第二步:冷水下锅,
“虾”与“夏”谐音,所以古书中常以“虾”代称“夏”,《诗经·小雅·四月》中就有“暑被霜则稻花笑,虫豸惊而虾蟆鸣”的句子,意思是说,夏天到了,稻田里布满水,水稻开花了,虫子在稻田里爬行,青蛙和蛤蟆都在水里玩耍,好一幅热闹的乡村夏日图。可见,古代的虾和我们今天的虾差别并不大,都是指淡水小龙虾或者河虾。