土豆怎么炒好吃家常？
1、锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香 2、将切好的土豆块放入锅中翻炒至表面微黄 3、加入酱油、醋各一勺，白糖两勺，大火烧开转小火焖十分钟左右 4、最后加少许盐炒匀即可出锅 简单快手又美味的土豆炖肉就做好了！咸甜适中，色香味俱全~
1.胡萝卜削皮切块，青豆洗净，香菜切段，姜切片；
2.猪瘦肉用冷水浸出血水，然后沥干水分待用；
3.热锅下油，倒入猪肉煎至全部变色，加入姜片继续煸香；
4.倒入适量清水，加入所有配料，小火煮约一小时，加入胡椒粉调味，调入生粉勾芡，撒上葱花、香菜段即成。 一筷子夹起，酥嫩爽滑的五花肉夹杂软糯可口的萝卜，夹杂着淡淡的胡椒香气在唇齿间弥漫开，这感觉妙极了～
用料：土豆 葱 生抽 老抽 糖 豆瓣酱 玉米淀粉
做法：（以下步骤图来源于下厨房）
1、准备原料。
2、剥去外皮。
3、切成一厘米见方的小丁。
4、加入所有调料，和土豆拌匀。
5、将拌好的土豆放在盘中上锅蒸软烂。
6、蒸熟后的样子。
7、取出撒香葱碎。
软糯香甜，唇齿留香~~~ 小贴士
1、不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱。
2、喜欢吃豆腐的可以在蒸的过程中往里面添加豆腐。