这个问题，怎么可以少了我！ 作为在牛肉方面下了狠功夫的人，我对牛肉的吃法算是比较了解的。 市面上常见的牛肉做法大多有两种，一种是炒着吃，另一种是做火锅吃。其实，做牛肉还可以有很多不同的吃法哦，而且，用对了调料，炖出来的牛肉软烂入味、多汁不腻，让你吃一块就想再吃一块。
朴泊涵朴泊涵首先，我们买的魔芋是这种（不是广告啊，只是展示下我们买的魔芋样子） 然后，我们做的第一步就是削皮。因为不削皮的话吃起来口感会有颗粒感很不方便，而且表面的一层皮也很硬不好处理。
孙维山做炒刀削面的过程简单，但要做到好吃却并不容易。这里分享一个山西人炒刀削面的方法。 制作过程如下： 1.先调个酱汁（这是关键！） 小碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺糖和少许白胡椒粉调成酱汁备用； 如果喜欢辣椒的可以在调好之后的酱汁里加一两个干辣椒提味。
夔睿鹏在制作这道美味之前，你需要准备好以下材料： 土鸡一只 葱适量 姜适量 蒜适量 八角2粒 老抽45ml（约半勺） 生抽60ml（约一倍） 冰糖10g 料酒30ml 白胡椒1小勺 桂皮适量 陈皮适量 香叶两片第一步、处理食材 将土鸡清洗干净后，剁去脚趾，用刀刮净鸡屁股上的绒毛，冲洗干净备用。
尤思予2013年做的，这口味到现在我依然没变，还是那么爱吃！ 用的是老面馒头（就是发酵了的面粉）。 需要准备的材料： 一个中等个头的面疙瘩、一根小葱、酱油、盐、鸡精、香油。 首先，将馒头发酵至两倍大后，开始制作。
段若思没吃过黄鲍鱼，但是吃过花鲍鱼，就我个人而言，感觉花鲍比黄鲍更香一点 花鲍鱼是海鱼，和黄鲍鱼同属于海洋鱼类，它的鲜味是来自于海藻，所以它吃起来就是海的味道；而黄油鲍鱼的鲜味来源是海水中的微生物，因此它具有咸水和淡水两种鲜味的混合，更偏向于淡水那一股鲜嫩可口的味道。
钭紫曦1、准备材料，我用的新疆天山雪莲作为主食材。当然，其他蔬菜也是可以的。比如胡萝卜、玉米、山药等等。不喜欢吃凉性的水果也可以放入，比如猕猴桃、苹果等。 注意：一定要记住不要放盐！因为经过焖烧，盐分融化，汤汁会变得很咸。对口感影响很大。
卫中成「橘子烧」是我很喜欢的一道家常小炒菜，我用的「炒」其实是一种比较古老的制作方法，和现在常见的油炸、爆炒的炒法不同——我在里面加了很多的清水，然后盖上盖子，用文火把水分熬干，这个过程就叫「煮」，做好的菜叫做「煮烂」。因为加入了大量清水，最后成菜的咸度很低，很适合搭配米饭吃。
米婵玉作为一个在牛羊肉界混了多年的老司机(手动认真脸)，这个问题我有权答！ 首先我们讨论一下烤羊排用什么腌制好？ 烤羊排用的腌料其实和烤羊肉差不多哦，但是要注意的是因为羊排比较厚，一些烤料里的辛辣味无法渗透进去。所以为了入味儿最好还是提前用酱料腌制一下，这样出来的羊肉才会更好吃！
居曦蔚我特别爱吃青菜，各种各样的青菜。清炒、煮汤、凉拌我都爱。但是要说最的爱，那还得是凉拌，清凉爽口。而且做法也简单。 首先准备食材： 嫩黄瓜一条，青椒半个，豆腐丝适量（可以买成品的豆腐皮），香菜一根，香葱两根。第一步把黄瓜切丝，放进碗里。第二步把切好的青椒放进去。
伏韬我姥姥以前最拿手的好菜之一，就是茼蒿炒鸡蛋，她做的很好吃。 姥姥是个很灵巧的人，做菜、做面食都是一把好手，而且很有自己的独特做法。她做的煎饼果子是最好吃的，她发的面很劲道！还有她做的包子，我吃过最好的！用现在的话来说，她是一个“美食家”。
齐忠靖我喜欢吃大蒜，而且也很喜欢烘焙。所以经常做蒜汁或者蒜泥。 蒜汁用来拌面条、饺子馅或者浇在蒸熟的包子上面都很美味。而把蒜蓉放到烤箱里烤一下，那滋味……妙不可言！【椒盐皮皮虾】 皮皮虾买回来以后，用水冲洗干净，然后用刀在虾背上划开，挑出虾线（如果不会挑也可以不弄）。
公羊瑶晨我是很爱很爱吃芋艿的，可算的上是行家了！ 首先，我告诉你芋艿和芋头不是一种食材，虽然他们都属于天南星科的，但是芋艿是完全生长在土里的，而芋头则是爬在树干上的（所以叫“芋”头）；而且从外表来看的话，芋艿长得比较秀气，像个小姑娘，而芋头就比较壮实，有点像男人。
祖子园1、买回来的香鱼清洗下，两边划斜刀（这样做是为了更好的入味） 2、准备姜片、葱段、八角、桂皮。 3、锅中加适量油，烧热后放入香鱼煎炸，煎至两面金黄即可 4、另起锅，加入少许底油，下姜葱蒜爆香，然后加入豆瓣酱一起炒 5、把香料和豆瓣酱一起放入锅中，加少许料酒，小火煮约5分钟 6、
水狐狸鲜虾仁500g，青豆100g 调料：玉米淀粉、料酒、盐、糖适量 做法： 1.将虾仁冲洗干净加1勺盐，少量白糖，少许胡椒粉抓匀后腌制20分钟以上； 2.腌好的虾仁加入玉米淀粉和料酒拌匀上浆备用； 3.起锅热油，五成热时轻轻放入虾仁，用筷子快速翻动，虾仁变色立即盛盘备用； 4.另起锅加热，倒入适量油，
应奇隆夏天快到了，说起最能清热祛火，生津止渴的水果，不得不提莲雾！ 清甜的口感，脆嫩的口感，丰富的营养，让你吃了一个还想吃！
耿路明油焖大虾，虾壳都可以吃的美味 原料：海虾500g、葱段适量、大蒜4瓣、香菜3棵、生抽15ml、老抽15ml、白糖20g、料酒15ml、干辣椒6个、豆瓣酱15克、柠檬半颗。制作方法：1.准备食材，海虾去头去胃去虾线洗净备用（从背部挑出虾线比较方便），葱切段，蒜切片，香菜切小段。
禹超继我用的水圆子，是超市卖的冷冻成品，做法很简单，开水下锅，用筷子或者勺子轻轻拨动，防止粘连和破皮，等全部浮起来后，就可以出锅了！ 刚煮熟的水圆子是非常软糯的，但是吃起来的口感并不是很好，这时就可以添加自己喜欢的配料了！ 我比较喜欢的做法有两种！
孙丹青首先，作为腰子重度爱好者（毕竟也不是天天有大把时间来瞎搞），我吃过很多种腰子的做法了。 简单分享一下经验。1、首先要挑好看的！一般好看到不正常的腰子都是不好吃的…比如全透明的，这种一般都是经过甲醛浸泡过的；颜色特别灰暗的也不要买，说明放久了不新鲜了。要选看起来干净又发白或者淡黄色的。
上官铭一豆腐作为我国传统食品，历史悠久，营养丰富，风味独特，深受老百姓喜爱。其中，油炸豆腐更是有着“素火腿”之称。今天，就和大家聊聊关于油炸豆腐的小知识。 什么是油炸豆腐？ 将豆腐切块后以热油下锅炸至金黄色备用。所以，油炸豆腐也叫“炸豆腐”、“炸豆腐块”等。
卓华筠