怎么炒火腿肠好吃？
炒火腿肠是很多人都喜欢吃的一道美食，但是怎么做才好吃呢？接下来就给大家介绍四种做法 1、首先准备一根火腿切成小条放入碗中备用；两个青椒去籽后切成小块装盘备用；一个洋葱去头去尾后也切成小块装入盘中；一小块生姜切成姜片装入碗中备用，再准备几根大蒜剁成蒜末装入碗中备用。 2、起锅烧油锅内放入适量的食用油，油热之后把切好的姜蒜放入锅中炒出香味，然后倒入准备好的青辣椒和洋葱一起进行翻炒，直到把两种配菜炒至断生为止就可以捞出装盘了。 3、锅中留少许底油，油温烧至五成热时下入准备好的火腿肠进行滑炒，一直把火腿肠炒至微微有些卷曲状态时就可以出锅盛入了。 4、另起锅热油锅中放入少量的食用油，待油温烧至三成热时把花椒放入锅中用小火慢慢炸出花椒中的香味儿来，炸至花椒变黑的时候就可以了，接着将炸好的花椒捞出来不要。然后把炸好的花椒油淋入到刚才炒熟的配菜上面，最后再撒上少许的鸡精和食用盐和半勺的白糖提鲜，翻拌均匀即可出锅装盘啦！ 一道简单又美味的青椒洋葱炒火腿就做好了，这样做出来的青椒洋葱吃起来又香又辣超入味哟~而且火腿肠里面还带有淡淡的葱香味儿特别的好吃呦～ — — 小贴士
一、在做这道青椒洋葱炒火腿之前大家最好先把配菜的火侯给炒熟一下，这样在炒的时候就不会吸油过多导致成品菜吃起来油腻感强影响口感以及食欲 二、大家在做这道菜的时候一定要先用小火慢炸一遍花椒，因为花椒如果炸糊的话就会有一点的苦味，那样做出来的饭菜口味就不正不好吃了哦 三、最后给大家提醒一下哈，大家每次用完的油一定要记得过滤以后再倒进油瓶里保存起来喽~~~ 怎么样这些窍门你都学会了吗？快去试试做给家人尝尝吧！保证家人都爱吃呦… 好了今天的分享就到这里结束了，如果你喜欢我的文章或者视频请多多点赞支持一下哦，我们下期见拜拜