糯米猪心怎么煮好吃？
猪心一个，糯米适量 香葱三根，姜一块，料酒两勺，胡椒粉一勺，酱油四勺，砂糖适量 将买回来的猪心用清水冲洗干净，然后用刀把猪心切成薄片。（不要太薄了哦！） 把切好的猪心放入一个干净的碗中，然后加入三勺酱油、两勺料酒和适量白砂糖抓匀，让猪心充分入味儿。腌制一小时左右。 这时我们来处理下糯米。把糯米清洗干净，然后浸泡三个小时左右待用。 锅中加入适量清水烧沸后，把泡好的糯米倒进去煮熟透（中间要多搅拌几次不然会粘锅的哦）取出放凉待用。
把放凉的糯米倒入腌好的猪心中，然后充分拌匀。使每一片猪心都能沾上糯米。 蒸锅内放上屉布，然后把拌好米的猪心放在上面，大火蒸20分钟左右即可。 最后盛出蒸好的糯米猪心，在上面撒上葱末和少许食盐调咸淡，然后滴上几滴香油增香就可以食用啦。 这样一道味道鲜美的糯米猪心就做好了，是不是非常简单呢？你学会了吗？