冷冻云吞好吃吗？
之前吃过一次，就特别好奇，然后自己买回来弄，味道确实不错。 做法其实也很简单。 我买的这种云吞是生云吞，也就是里面还有虾肉的那种，回家用水煮熟就可以了（水一定要多）；熟云吞直接蒸就可以啦~ 把买来的新鲜云吞用清水清洗一下，沥干水份备用。（ps.我是在广州超市买的，好像叫利口福，这个是专门做粤式食品的～所以质量方面还是挺不错的～）
接下来就是炒糖了。 这个步骤不能快也不能慢，火候非常重要。如果太快的话可能会糊掉，如果太慢的话就会炒不干。（我试了很多次才找到这个合适的火候）
等到糖变成浅浅的黄褐色并且起泡的时候就可以加入云吞了，这时候一定要注意快速翻炒，让每颗云吞都沾上糖浆，然后再倒入椰丝，快速翻炒几下就可以出锅啦~~大功告成！ 炒好的云吞软糯香滑，配上一碗白粥，绝了！！