牛油炒菜好吃吗?

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作为一个四川人,从小到大吃牛肉油炒菜吃多了,所以觉得牛油炒菜挺好吃的呀!而且我超喜欢吃火锅的(虽然因为胖被妈妈严令禁止) 至于为什么不用菜籽油或者花生油来代替呢 因为我们吃的牛油是从牛身上熬出来的啊~而猪油是从猪肉身上熬制出来的,花生从花生身上熬制出来的,当然味道不一样了呀!不过现在一般火锅店里面用的都是人造牛油,吃起来就没有那么好了哦~

再说一下用牛油炒菜好不好吃的问题,我觉得这个真的因人而异吧…我周围也有好多人不喜欢那个味道…… 我觉得可能有人比较喜欢香油和菜籽油的香味,但是我觉得牛油的味道还是挺不错的哈哈 还有很多人担心牛油有毒什么的,其实我们生活中很多东西都有毒啦,比如水有氯离子有毒,盐有味素什么的,我们只要注意摄入量就行了嘛~~

其实我也蛮推荐大家去尝尝牛油炒菜的,毕竟火锅这么好吃,牛油炒菜应该也不会差到哪里去吧哈哈哈哈哈

优质答主

第一次炒 感觉好棒呀 我之前一直用黄油或者酥油,现在有了这种新植物油,我特别兴奋! 这次做的是水煮牛肉,用的就是这款山茶花油(20元1瓶) 先放盐、胡椒和生抽调下味,然后放入葱丝姜丝爆香锅底,加入清水开始煮汤(不要加太多水哦),等到快要开锅的时候把切好的牛肉放进去煮,大概煮熟了以后就加一勺豆瓣酱进去熬一下更香呢~ 是不是很好吃的样子啊~

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