海虹凉拌什么好吃？
1，首先把买回来的海虹洗干净 用清水泡2个小时以上（目的是为了让它吐沙） 然后捞出备用 我买的这包海虹一共是450克左右，水倒下去没过海虹，所以清水大概有1.3斤。两个多小时以后已经干净了好多，大部分沙子都已经出来了。
2，准备一个碗，放入切好的大蒜和小米椒，然后加入白醋、生抽、胡椒粉、味精和白糖，调成拌饭的汁儿。（我也不知道这样是不是正宗的做法，反正我就是这样做的，味道还不错呢！）
3，把泡好的海虹沥干水分，放在拌饭的料汁里，拌匀了就可以吃了。（喜欢吃香菜的，可以放点香菜提香）
这样做出来的海虹肉质鲜嫩，入口滑嫩香甜，加上蒜香的回味，真的很好吃哦！ 我是很爱吃海鲜的，所以几乎每天都会买。之前有买过几次小黄鱼，觉得挺好吃的；还有上次买的扇贝柱，用青椒炒着吃，也挺不错的。你可以试试这些做法。