青花蟹好吃么？
来做个对比吧，我在苏州阳澄湖买的清水大闸蟹和这个青花蟹哪个更好吃 首先是价格，同大小（2.5两）的清水大闸蟹要10元左右一只，而青花蟹只要4元多，便宜了差不多一半呢！ 再来看看卖相，这俩螃蟹是同时捉的，清水大闸蟹刚成熟，青壳白肚；而这个青花蟹还没完全成熟，红亮亮的身体泛着金属光泽。
把两只螃蟹都清洗干净，清水大闸蟹直接上锅蒸熟后，我们来看一看味道。 这个是大闸蟹蒸熟后的样子，红艳艳的蟹黄让人很有食欲啊有木有！而且入口即化，鲜、嫩、滑，回味还有一丝丝的甜，吃完手指上沾点汤汁舔一舔，感觉整个人都升华了呀…… 这只没熟的青花蟹我直接放到蒸锅里大火蒸了一阵子，揭开锅盖的一刹那，整个屋子都被那股香味弥漫着，直冲脑门儿！
轻轻掰开坚硬的外壳，雪白的蟹肉立马显露出来，搭配上店家赠送的醋、酱油等酱料，一口咬下去，嗯，那鲜香四溢的味道一下子就窜到鼻子里啦～ 当然最惊喜的还是里面的蟹黄，肥肥胖胖的像蛋黄一样金灿灿，细细品尝，滋味醇厚回甘，唇齿留香啊…… 价格实惠，味道好到爆，这碗米饭我包了！