这个真的得看个人,因为每个人对“新鲜”的理解不一样,还有个人口味不同。 我个人的感觉是一般般,不是很喜欢。因为我吃不出什么味道来…… 烤的干巴巴的很柴很硬,而且很咸。可能我吃的这块儿不好,也或许是烤的时间不对。但我在云南吃过新鲜的牛舌,是炖的(好像叫酸腌菜炒牛肉),那个鲜啊,口感也是嫩的可以。

这个真的得看个人,因为每个人对“新鲜”的理解不一样,还有个人口味不同。 我个人的感觉是一般般,不是很喜欢。因为我吃不出什么味道来…… 烤的干巴巴的很柴很硬,而且很咸。可能我吃的这块儿不好,也或许是烤的时间不对。但我在云南吃过新鲜的牛舌,是炖的(好像叫酸腌菜炒牛肉),那个鲜啊,口感也是嫩的可以。
第一次听说“酸奶吐司”这个名字,感觉是个新品,直到写了这篇问答,我在知乎看了下这个问题下的答案,才发现原来这是个“经久不衰”的产品。。。 言归正传,这个“酸奶吐司”其实就和我们平时吃的普通吐司一样,只不过在制作的过程中加入了一份酸奶馅料。
在老家每年端午节前后半个月,街上都会出现很多卖粽子的,有超市卖的冰柜里、也有摆路边的小摊子,价格实惠,3块钱一只的粽子在我们那里还真不算便宜呢(笑) 说到这粽子啊,可讲究了!得用新鲜的芦苇叶来包。买回来的叶子要放到水里浸,防止其变质。煮粽子的水不要用白水,而是要用泡过的糯米水。
以前在大连的时候,有一个英国老头和中国的老婆在中国定居,住在大连。那个英国人每天早上都在海边钓钓鱼、晒晒太阳。下午他就骑自行车到西岗区那个地方(具体地名我不说了,怕被认出来)买一条炸鱼和一个面包,到海边坐着吃,吃饱后下海游个泳,然后回家。这条简单的食物链,成了我心中英国炸鱼的唯一记忆。
作为一个在南方人,我对于吃瓜这件事情上,还是很挑剔的。 先说说我们这边最普通的青皮瓜吧。其实就是黄瓜啦~我们这边的菜园子,基本上都会有种两三株的黄瓜。基本上夏天的时候,早上起来,去摘一根黄瓜,清洗干净了直接生吃,嗯,很清爽。再来说说广受欢迎的西瓜。其实西瓜在我们这边并不太受欢迎,因为实在是太甜了。
青菜,是蔬菜中最受欢迎的一类,它富含人体所需的维生素、膳食纤维等。 虽说青菜中含有丰富的营养元素,但若是用错误的烹饪方式,也会毁掉青菜原本的营养价值。比如这“水煮青菜”就是很不正确的吃法之一。
本人作为土生土长的北方人,对南方的麻很感兴趣。偶然的机会吃了一次朋友的麻(火麻)做的饭菜,从此一发不可收拾。 做火锅是最好吃的。用新鲜的火麻籽加水打汁,加少许小苏打,调成糊状,煮熟以后,放少许葱花、盐、味精调口。这就是最简单的火麻火锅底料。
没有吃过鲜的芒果,所以不知道和新鲜的比怎么样……不过我觉得我吃的这个罐头还挺好吃的~ 包装是像牙膏的那种包装,很挤~ 里面是这样的~ 吃的时候用刀削掉表皮,然后切成小块儿备用。
海鲜鸡蛋羹,我从小就会做,小时候住在海边,对海鲜并没有那么大的欲望,反而觉得鱼味道更鲜美一些(也许是因为能弄到的鱼都是小刺少的)。 印象中,母亲常常把小鱼打干净烤熟,加上蒜泥、醋、酱油、辣椒油,拌在米饭里给我吃,而我喜欢的虾则是煮熟了蘸着调好的酱料吃。
本人常年在南方山区种植花菇,对于花菇还是有一定了解。 首先你要搞清楚一点,市场上卖的香菇按形态可以分为两种,一种是鲜香菇,它的表皮是褐色的。另外一种就是干香菇,也就是大家经常听到的香菌、冬菇。而花菇则是干香菇里的一种。之所以叫花菇是因为这种干的香菇的形状像一朵花一样,而且颜色是白色的,所以叫做花菇。
韭菜鸡蛋馅儿的,我最爱吃! 素馅儿饺子要好吃,关键就是要调好馅料。我觉得调料的关键就是酱油、香油和鸡精。这三样东西放多了,馅料就会咸。放少了,又不好吃。所以调馅料真的是一门学问啊…… 先来说说我的做法吧。我是北方人,所以饺子的馅料是咸口的。南方的饺子一般是甜口的。
我们这儿有家常豆腐丝,还有拌黄瓜丝、豆腐皮,但要说最好吃的还得数凉拌豆芽。 夏天是吃嫩黄豆芽的季节。市场上常见的黄豆芽有两种,一种是黄豆发出的芽,另一种是小葱发出的芽。前者清淡,后者香辣,都适合做凉拌菜。
说起蒸面条,我可就不困了啊! 我是河南人,对蒸面条再熟悉不过了。小的时候,中午饭吃的比较晚,十二点左右吧,正是太阳最大的时候,爸爸就会端着一碗刚蒸好的热腾腾的面条叫我吃饭。 那个时候没有冰箱,夏天热了面容易坏,所以不是每顿都能吃到新鲜的。
我小时候,住在外公外婆家。那时没有通暖气,冬天晚上睡前烧一盆炭火炉,早上起来就灭了。 每天早上,外公都会拿一个铁盆,装半盆凉水,然后拿一根擀面棍,把刚买回来的新鲜面条放碗里抖散,再放进水里,用筷子搅开。 锅里的水很快就沸腾了,上面浮着腾腾热气。
首先,要介绍下我做的糖醋鲤鱼 然后,重点来了!敲黑板啊!!! 用到的调料很简单:白醋、生抽、老抽、白糖(这是糖醋排骨里的两勺)、豆瓣酱、大蒜粒。第一步当然是杀鱼啦~把鱼杀了之后呢,在鱼身上切几刀,方便入味哦~(我比较喜欢吃刺,所以没有剔骨~当然不剔骨的鱼汤更好喝,鱼片也能更入味噢)第二步就是腌制了!
作为一个镇江人,我可能更知道鱼头的秘密(๑><๑) 先说白汤的,白汤的鱼头最好吃的一个地方就是“蒋大嘴”,一个开了很多年的小店了,在南门大街上,具体位置应该在南门口往里走大概五十米这样。
作为一个福建人,喜欢各种汤品,所以喜欢把薯类做成各式各样的汤来喝,比如芋圆、西米露、粉丝等等,那么红薯粉我通常都会用它来做红薯粉条汤,简单快手又美味。 食材准备:红薯粉100g、瘦肉200g、香菜适量、生姜2~3片。
酸辣肥肠,我喜欢吃! 先说做法吧,很简单呀~ 新鲜的肥肠洗净,加两勺淀粉或者面粉抓匀了腌制十分钟; 锅内烧开水,把肥肠放进去抄一下,捞起来冲洗干净备用(这一步是去除肥肠的腥味);准备配料:小米椒、尖椒、洋葱分别切丝,姜蒜切片,葱切段; 热锅凉油,下姜蒜爆香后下肥肠爆炒,加入白酒去腥增香,
羊肉,萝卜炖着吃最香 以前在新疆的时候,最喜欢吃手把羊肉,就是那种大块吃肉的感觉。回到内地以后,一直想找机会复原那种味道,试过几次以失败告终,后来终于想到了办法。用炖的方式,来还原新疆的味道。这次成功啦^^ 所以,说到炖着吃,我第一个想到的就是新疆的羊排。羊排用清水冲洗干净。
1、准备好原材料,我买的是包好的白糖,把白糖和食用油一起加热至融化; 2、把炸好的红薯条放到炒锅里,倒入准备好的白糖油,小火慢慢熬; 3、等到所有的地瓜都沾上面糊后,关火让它们浸泡在糖卤里,最好让糖完全浸透; 4、待冷却后捞起放在盘子里就可以了。这样做好的拔丝地瓜外脆里糯,香甜不腻呢!