我爸爸是海员，年轻的时候跑远洋货轮，每年出海一次。每次出海十天半个月不等，最久的一次有一个多月。一年到头都在船上，只有过年的时候能回家。 我出生在一个沿海小县城，所以虽然离海边很远，但是也经常在海上。小时候不觉得父亲的工作辛苦，反倒是经常很崇拜他。他偶尔也会带一些海鲜回来给我和弟弟妹妹吃。
于天华于天华“麻辣烫”的底料和配方，我敢说80%的麻辣烫店都不知道！ 很多人做不好麻辣烫，不是调味料选错了，就是做法出了问题。 做过火锅底料的朋友应该知道，制作过程中会用到“炒糖色”这一步，用白糖或者冰糖，按照一定比例和水融合，放在锅中慢慢加热，当锅底出现大量焦糖色泽时，就表示炒好了。
牛玉奎我小时候，家里种了几棵杏树，每年开春会结出黄色的杏子，等到端午左右就成熟了，红彤彤的特别可爱，但是不能吃，有毒…… 那时候最开心的事情就是和小伙伴去摘杏子，用线穿成一串一串的把杏打下来，然后拿个罐头瓶子插着杏子跑到小溪旁洗干净，尝一口那酸甜的味道，
章良池我家一般是配黄瓜粒和青红椒粒，加点鸡蛋清、面粉调成糊状，下锅炸熟后捞起备用； 然后用蒜茸、干辣椒面和生抽、香油、醋、白糖调成汁，用来拌饭超级香！有一次我烧红了肠（做煲仔饭），我妈说怎么没放水啊？
暴琛妮作为一个无肉不欢的人，我有个怪癖就是不喜欢吃纯肉的臊子，比如鸡蛋炒肉、酱牛肉等，唯独对红烧牛腩情有独钟。 很多人在做红烧肉的时候都会放胡萝卜，其实做牛腩也可以如此操作——准备两条胡萝卜，切成滚刀块，和牛腩一起炖。 我比较喜欢清淡些的菜肴，所以喜欢在炖汤的基础上再简单炒个青菜。
常小兰“把面烫一下，再和成面团，等它冷却变硬之后，切成细条，放进开水里煮熟，然后过凉水……” 说实在的，我第一次看到别人做凉皮时，就是看了这个视频做的，结果惨不忍睹。面没有烫熟，做出来的凉皮又厚又韧，像橡皮筋一样。
单阵愉1.准备食材。排骨、芋艿（也叫芋头）、姜蒜、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱 2.把芋艿去皮，用清水冲洗干净后切块备用 3.姜蒜切片，八角和桂皮洗净，干辣椒切段去籽 4.锅中放适量水，放入排骨，煮出血沫后捞起冲净 5.锅内热油，下入姜蒜片和八角桂皮爆香，
诸葛熙绘2.将红薯清洗干净，把皮去掉，然后切成厚片备用 3.把切好的红薯放在锅中蒸20分钟左右至熟烂。也可以直接放到微波炉中高火5分钟，或者蒸熟后捣成泥状食用。4.接下来开始调馅。准备一个碗，打入两个鸡蛋，再加一勺糖和一勺面粉搅拌均匀待用。
佟倩呈1.麻辣小龙虾食材：小龙虾（活）、葱、姜、蒜头、干辣椒、花椒 调料：油、盐、生抽、老抽、白酒、白糖、陈醋、豆瓣酱做法：① 小龙虾清洗两遍，去掉虾线，沥干水分备用。② 锅中放油烧热，加入一半葱姜蒜末炒出香味，倒入小龙虾翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽、白酒和白糖炒匀，加水没过小龙虾，大火烧开，小火焖熟。
庞栩傲个人认为班戟更好吃 班戟（pancake），是一种加拿大的饼类食物，属于快餐食品的一种。主要原料是面粉、鸡蛋和水，有时也会加入水果或坚果。制作成薄薄的扁平状，烤制而成。通常有香蕉奶酪馅的，巧克力馅的，果酱馅的等等，品种丰富，味道香甜。
利免元我特别爱吃饺子，特别是冻饺子，冷天最爱吃煮的软软的冻饺子，配着醋和辣椒油，一口一个超满足！ 但你问我怎么煮啊？我真不知道…… 不是我装逼，实在是没遇到过能把我教会的煮饺子的婆婆（我吃过很多不同的饺子，南方的北方的都吃过）。 我只能告诉你我的经验，至于你能不能学到就凭你了。
平云茹用高压锅炖一个钟头，然后捞出来做骆驼饺子吃 先放姜蒜爆香，然后放入剁好的骆驼肉，炒到半熟，加入酱油、盐等调味，最后加入水，压一个小时后就好了（如果用的是高压锅就不用加水了） 把炒好的骆驼肉捞出来，汤过滤一下，重新放入锅中，放切成块的豆腐一起熬一个小时，等到豆腐入味后，就可以把豆腐捞起来，
袁小朋首先，肯定要放黄酱啦！（这是道地道的北京炸酱面） 黄酱有二八酱、八二酱和干酱三种。 二八酱是黄豆与绿豆按照2：8的比例加工而成的； 八二酱是黄豆与绿豆按照5：5的比例加工成的； 而干酱则是没有发面的大豆酱。 现在市面上卖的很多黄酱都是复合味的，里面会有辣椒，所以不喜欢吃辣的人也可以做这道菜。
严曼雯古眼鱼（海鳗）的做法很多，下面介绍其中一种： ———————————— 准备食材： 1、主料：新鲜古眼鱼（海鳗）一条； 2、配料：香葱两根、生姜三片、大蒜四瓣、红辣椒一根。制作步骤：一、将古眼鱼洗干净沥干水备用，香葱、红辣椒切小段，大蒜和生姜去皮切片。
孟湘甜这个我可以好好唠嗑一下，因为我是个爱吃粉的吃货。。。 先放图！！！保证诱惑力满满~~ 这就是我粉粉嫩嫩的成品啦～香喷喷的烤番薯~ 番薯就是红薯啊哈哈哈…（很没有文化的样子） 我做粉粉的方法很简单哒1.将番薯洗净，切成片状或者块状。
萧新荣想减肥的朋友，应该都知道酸奶加蜂蜜是很不错的减肥饮品，最近听说一种柠檬益力多减肥方法效果也不错，不过还是有些朋友不知道具体怎么做，今天在这里，就来为大家具体介绍一下吧。
倪霈焱一口西多士是香港的一道地方流行小吃，有学者认为一口西多士即是葡挞，其起源可追溯到英国伦敦的炸蛋糕（cup cake）。据传一口西多士是英国一位面包师为了饥饿的士兵所发明，而后更传至欧洲各国，美国莱特兄弟在尝试制作飞机时亦曾在饥饿难捱的时候吃西多士填饱肚子，而成为一口西多士另一种说法的由来。
牟薇莲西多士几乎是每家餐厅都会有的食物，我也是在各大餐厅吃了不少西多士才总结出的经验。这里就要谈到食物营养学习了。多吃西多士可以补充人体所需蛋白质和维他命B，口感与食物外形都精致迷人，受到普遍的欢赠。什么是西多士？西多士是西方烹饪方法的一种。英文名：Fondue 法文名：FONDO，是一种溶化的奶酪。
毛源婷厄瓜多尔对虾做法颇多，有煮、炒、油炸、炖汤等，口味各有不同，平时比较常做的是白水煮对虾，今天来说说对虾的几种做法，其中一种是红烧对虾，味道独特，一起看看做法吧：材料：对虾500g，生姜1小块，盐1小匙，料酒1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，做法：对虾洗净，剪去虾须，沥干水份备用。生姜切丝备用。
臧悯呈鳝鱼营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素a、维生素b2、维生素c、钙、磷、铁等营养物质，还有较多的乳酸和卵磷脂等物质，营养价值极高，对于身体虚弱的人来说，有很好的滋补效果，对于中老年人来说，还能有效预防血脂升高和心脑血管疾病的发生。鳝鱼的做法有很多，下面来介绍几种鳝鱼的家常做法。
子智宸