烤牛舌好吃吗？
这个真的得看个人，因为每个人对“新鲜”的理解不一样，还有个人口味不同。 我个人的感觉是一般般，不是很喜欢。因为我吃不出什么味道来…… 烤的干巴巴的很柴很硬，而且很咸。可能我吃的这块儿不好，也或许是烤的时间不对。
但我在云南吃过新鲜的牛舌，是炖的（好像叫酸腌菜炒牛肉），那个鲜啊，口感也是嫩的可以。（ps：不要怀疑酸腌菜的味道，其实很好的，不冲，只是刚开始有些酸味，后面都是香甜的，可以试试，很特别的。）
所以不是吹牛的，有时候在外面吃饭，看到有炒牛舌或者炖牛舌，我都会点的…… 可能我不适合吃烤的牛舌吧……另外我在超市买过冷冻的牛舌，煮了一下吃，也是很赞的，很嫩很有嚼劲。