潮汕哪里粽子好吃?
在老家每年端午节前后半个月,街上都会出现很多卖粽子的,有超市卖的冰柜里、也有摆路边的小摊子,价格实惠,3块钱一只的粽子在我们那里还真不算便宜呢(笑) 说到这粽子啊,可讲究了!得用新鲜的芦苇叶来包。买回来的叶子要放到水里浸,防止其变质。煮粽子的水不要用白水,而是要用泡过的糯米水。而且一定要放在锅里焖几个小时才能熟呢。 做好的粽子味道是甜的还是咸的呀?这个可就各有说法了。我家是咸的,因为会放虾米、五花肉什么的进去。而有的人家做的则是甜粽,里面放的是豆沙。不过无论是什么馅儿的,总归是要配上那勺白糖一起吃才好吃的哟~
吃的时候把粘糊糊的粽子放到碗里,先淋上满满的红糖水,再舀两大勺糯米饭拌着吃。一口咬下去,哇哦!香喷喷!甜蜜蜜! 记得小时候,每次老妈煮好了粽子,我会抢先一步拿起筷子就抢!抢!!抢!!!(你们别学我,不卫生……)但是往往自己还没吃完两个,母亲就已经把碗递到我面前了。她说:“你慢点吃,没人跟你抢……”可是我吃得好快呀(偷笑)
好啦,说了那么多,题主你应该知道该怎么寻找当地著名的美食了吧~祝你吃得开心! 我要去吃粽子啦(。ò ∀ ó。)