土鸡炒着吃好吃吗？
我喜欢吃土鸡，而且经常做。 首先，选一只新鲜的土鸡（买的时候让摊主帮忙处理一下） 把鸡块放进电饭煲里面，加入葱姜、八角、干辣椒和少量生抽、老抽，按煮饭键煮熟即可。 出锅后拌入葱花，香喷喷的鸡肉就做好咯～
如果不喜欢吃太干的，可以适量加大点清水和酱油的量。 我还喜欢在煮鸡汤的时候往里面打入两个鸡蛋，这样出来的效果是蛋花飘在汤面上，喝起来有股浓浓的奶香味儿～
其实电火锅做的料理还有很多，因为电火锅的热量是很均匀的，不像电磁炉会有锅底温度过高的弊端。 除了用来煮食还可以用于煎炸，比如炸鸡排和炸花生米就很不错。 用小火慢慢煎，记得要不停的翻动，防止糊底。