紫菜凉菜怎么做好吃？
食材简单，做法超简单！夏天没胃口吃饭、肚子胀气、消化不良……来一碗这样拌一拌就好的美味凉粉，清热降火，消食开胃，瞬间就被征服了！ 家里有人不喜欢吃蔬菜的，也可以做来试试哟～ 准备材料： 干紫菜少许、黄瓜1根、花生20g、黑木耳5朵、香菜适量（可以不放）、生抽3勺、香醋2勺、糖1勺、香油适量、辣椒油适量（可放可不放） 开始制作：
1.准备好所有的材料。黄瓜洗净去皮，黑木耳用清水泡发，香菜洗净切段，花生米用刀剁碎。 2.烧开水后，放入干紫菜烫一下，迅速捞起，浸泡在冰水里备用。 3.把所有调料混合在一起调成酱汁。喜欢吃辣的可以放点辣椒油。喜欢酸的可以加点米醋。
4.把酱料倒入沥干水的紫菜中，然后撒上黑木耳和花生米，拌匀就可以吃啦！ （喜欢吃葱花的可以在最后时间加入葱花拌匀） 小贴士
1. 调酱汁的时候，盐要少放或者不放，因为生抽和香醋中都含盐分；
2. 煮紫菜的时候不要煮太长时间，否则会烂掉影响美观；
3. 这道凉拌菜清凉祛暑，健脾开胃，老少皆宜。但阴虚阳亢或内热旺盛的人忌食。